「鳥取・岡山新橋館」2樓Bistro Café「Momotenashi家」自6月2日(一)起舉辦「爽脆!鳥取薤白美食節~與撫慰心靈葡萄酒的和諧~」。
活動期間可將大量使用當季薤白製作的限定菜單,搭配鳥取縣引以為傲的葡萄酒一同享用。
以下介紹詳細內容。
鳥取縣產薤白的特色
薤白能在水分較少的沙丘地生長,因此鳥取縣的薤白栽培十分盛行。
鳥取縣產薤白生長於排水良好、日夜溫差大的沙丘氣候,特色是爽脆口感與潔白外觀,品質與產量皆屬日本頂尖水準。
鳥取縣產薤白已自5月22日(四)開始販售,為向縣外消費者傳達當季薤白魅力,因此舉辦「爽脆!鳥取薤白美食節~與撫慰心靈葡萄酒的和諧~」。
關於搭配
活動將鳥取縣引以為傲的薤白設計成適合搭配葡萄酒的菜單。
活動期間也增加縣產葡萄酒品項,可享受多款葡萄酒比較品飲。
例如薤白與奶油起司餅乾搭配Tottori Winery「Chardonnay 2024」。
薤白與鳥取和牛烤牛肉餅乾搭配Daisen Winery「Merlot 2015」等,可享受具有鳥取特色的餐酒搭配。
若有機會到附近,不妨前往體驗。
參考資訊
「鳥取・岡山新橋館」概要
地址:東京都港區新橋一丁目11番7號 新橋Center Place
電話:1樓商店 03-6280-6474
2樓Bistro Café「Momotenashi家」 03-6280-6475
營業時間:1樓 10:00~21:00
2樓 11:00~21:30(L.O.21:00)
※營業時間可能變更,最新資訊請確認官方網站。

