「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」備有以新潟葡萄酒為首的豐富新潟美酒。
據悉該館已設置侍酒師AI「KAORIUM for Sake」。
以下為您帶來詳細資訊。
關於「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」
「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」是新潟縣於8月8日（四）盛大開幕、新設於銀座的首都圈資訊推廣據點。
本次據悉已於銀座・新潟情報館 THE NIIGATA販售空間（1、2樓）導入「KAORIUM for Sake」。
關於「KAORIUM for Sake」
「KAORIUM for Sake」是一款配合龐大語言表達與人類對香氣的感知方式，學習了1萬件以上日本酒風味與感性數據，以及侍酒師感性的尖端AI系統。
透過AI所擁有的龐大日本酒與葡萄酒風味數據，能夠導出最棒的「人與美酒」配對組合。
在設置於該館2樓「新潟清酒・THE SAKE Stand」的付費試飲專區中，網羅了約30至40種新潟清酒品項。
侍酒師AI會配合當下的心情與喜好推薦酒款，讓人能夠享受新潟清酒的嶄新魅力。
能夠找到適合料理的美酒，帶來與全新日本酒及葡萄酒相遇及品味樂趣的「KAORIUM for Sake」。
請務必藉此機會前來體驗看看。
參考資料
KAORIUM for Sake 導入店鋪
銀座・新潟情報館 THE NIIGATA 販售空間（1、2樓）
地址：東京都中央區銀座5-6-7
導入時期：2024年8月8日起~
營業時間：10:30～19:30
新潟清酒・THE SAKE Stand（付費試飲專區）（2樓）：12:00~19:00
※THE NIIGATA及付費試飲專區之營業時間可能有所變更。