田崎真也是日本引以為傲的世界級侍酒師。
2024年2月21日（星期三），東京巨蛋飯店大型宴會廳「天空」將舉辦特別品鑑會「世界級侍酒師田崎真也與名譽總料理長鎌田昭男的饗宴」。
這是一場僅此一晚、極致奢華的晚宴。
以下為詳細資訊。
關於「世界級侍酒師田崎真也與名譽總料理長鎌田昭男的饗宴」
「世界級侍酒師田崎真也與名譽總料理長鎌田昭男的饗宴」是一場僅此一晚的晚宴，可享受精選佳餚與嚴選葡萄酒的完美搭配。
賓客可透過法式全套餐點，品味東京巨蛋飯店名譽總料理長鎌田昭男在料理人生中令人難忘的菜色，以及隨時代演進而發展的料理。
兩人的對談也將登場！
晚宴中，將可享受侍酒師田崎真也嚴選的葡萄酒，搭配每一道傾注心意的料理。
據悉，從兩人相識之初，鎌田便已看出田崎的品味與才能；在 Hotel Seiyo Ginza 時代，兩人更分別以首任首席侍酒師與首任總料理長的身分並肩前行。
活動當天，可一邊聆聽兩人回顧近40年時代變遷的對談，以及舒適流淌的鋼琴演奏，一邊享受這場特別品鑑會。
不妨親自前往，體驗這個特別的一夜。
參考
特別品鑑會「世界級侍酒師田崎真也與名譽總料理長鎌田昭男的饗宴」活動概要
URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/degustation/
日期時間：2024年2月21日（星期三）18:30～21:00（18:00開始報到）
會場：B1 大型宴會廳「天空」
費用：每位 ￥28,000
※標示費用已包含餐點、飲料、服務費與消費稅。
預約受理：【僅限網路預約】2024年1月10日（星期三）11:00～
洽詢：
業務部 活動事務局 TEL.03-5805-2323（受理時間 11:00～18:00）