株式会社カーヴ・ド・リラックス與高松亨先生簽訂了葡萄酒大使合約。
談到高松先生,他是第一位通過英國The Court of Master sommelier協會認證,考取侍酒大師(Master Sommelier)資格的日本人。
以下為您帶來詳細報導。
關於高松亨先生
高松亨先生出生於澳洲雪梨。
2016年21歲時,他被Rockpool餐飲集團錄用為傳菜員(Runner),並於同年9月通過了侍酒大師公會(Court of Master Sommeliers)第1級與第2級的Introductory及Certified考試。
翌年通過第3級Advanced考試,並獲邀報考採邀請制的最終考試——侍酒大師文憑(MS)。
2018年前往倫敦,在供應7000款葡萄酒的Hide Restaurant工作期間受邀參加該年考試,並通過了理論與實務測試。
2019年通過品飲考試,成為首位擁有侍酒大師資格的日本人。
而這樣的高松亨先生,目前也在北海道余市町擔任地域振興協力隊活躍中。
從2020年至今,他一直在Domaine Takahiko進行研修。
來自高松亨先生的感言
本次高松亨先生與株式会社カーヴ・ド・リラックス簽訂了葡萄酒大使合約。
對此他表示:「雖然自2021年起就已定期舉辦線上研討會,但今後我也希望透過葡萄酒大使這個身分,藉由葡萄酒將自己的知識與經驗傳遞給大家!我也會介紹連自己都覺得『好想買!』、性價比極高的葡萄酒,還請大家多多指教。」
期待高松亨先生的精采表現!
高松亨先生的任期為自2022年10月1日起為期1年,這是他繼2021年之後第2度擔任該公司的葡萄酒大使。
據悉任期內預計將在該公司線上商店推出企劃,並主要舉辦以日本葡萄酒為中心的講座(包含線上研討會)。
想要加深日本葡萄酒知識的朋友,不妨參加高松先生的講座看看吧。
參考資訊
【洽詢聯絡處】 株式会社カーヴ・ド・リラックス
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