在日本紅葡萄酒普及史上極具代表性的「Akadama Port Wine」。
Suntory創辦人鳥井信治郎於1907年推出這款降低澀感、帶有甜味、符合當時日本人口味的商品,一度風靡全國。
手持Wine Glass、露出雙肩女性的日本早期裸體海報,也成為這款商品廣受話題的契機之一,至今仍為人所熟知。
如今,在日本消費者已習慣享用品質更高、風格更完整葡萄酒的時代,「Akadama」也以符合現代需求的新內容登場。
8月20日,新品發表會於東京都內舉行。

「Akadama Premium Blended Wine」是什麼樣的葡萄酒?
這款備受關注的新品為將於9月16日在日本全國上市的「Akadama Premium Blended Wine」。
產品重視「能安心選擇、適合日本餐桌」的概念。
日本餐桌上的葡萄酒往往偏向搭配西式料理,而與日常常見的「帶有甜味料理」同時出現的情況不多。為改變這種現況,Suntory運用自身調配技術,開發出「適合日本料理的葡萄酒」。
<關於風味的說明>
為了搭配醬油、砂糖、味醂等細緻風味與淡淡甜味並存的日本料理,酒款呈現新鮮華麗的葡萄香氣、帶熟成感與複雜度的滋味,以及舒適餘韻。Suntory運用累積多年的多樣酒類製作知識,將數款嚴選葡萄酒與Brandy、Herb Spirits等基酒進行調配。
目前販售的「Akadama Sweet Wine」具有濃縮且甜美的風味。
相較之下,新品基本上更接近正統葡萄酒的乾型風格,但仍能從果味感受到柔和甜感。
實際搭配鯖魚味噌煮與Sukiyaki後,可感受到較低澀感與輕盈果味帶來的易飲性;數種Herb淡淡作用,也能在搭配魚類時抑制腥味,帶來宛如香味蔬菜般的清爽效果。

要融入日常餐桌,容易入手的價格也相當重要。
商品為750ml瓶裝、公開定價,預計實際店頭價格約為1,320日圓(含稅),並於9月16日在日本全國上市。
承襲鳥井信治郎「希望製作符合日本人口味的美味葡萄酒」理念與「Akadama」Identity,同時以襯托現代日本料理為目標的「Akadama Premium Blended Wine」,值得葡萄酒愛好者親自品嚐一次。
▼商品名稱・容量/容器・酒精濃度
「Akadama Premium Blended Wine」
750ml/瓶 12%
▼上市地區 日本全國
▼價格 公開定價
▼品類 甜味果實酒
▼「Akadama」官方網站
https://www.suntory.co.jp/wine/original/akadama/
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