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餐飲通路限定!以北海道 Kerner 為主的正統氣泡葡萄酒「Sumi-awa」11月12日上市!

原創品牌 LA MAISON DE LA RIVIÈRE 由 Nakamura Promotion Co., Ltd. 策畫,並委託北海道余市郡仁木町的 NIKI Hills Village 釀造。

2025年11月12日,Vintners Co., Ltd. 將推出面向餐廳與酒店通路的北海道氣泡葡萄酒「Sumi-awa」,產品名稱與酒標均由 Vintners 獨自開發。

以下為詳情。

關於 Sumi-awa

「Sumi-awa」是讓人聯想到晶瑩氣泡的創造詞,用來表達北海道純淨的自然環境與細緻風味。

產品名稱與酒標設計由 Vintners 員工共同討論決定。

Sumi-awa 作為公司內部原創企畫誕生,細心呈現品牌的整體世界觀。

產品

將推出兩款葡萄酒。

兩款皆採傳統瓶中二次發酵法釀製。

★ Sumi-awa Blanc 2023

品種:Kerner 93%;Pinot Gris 與 Muscadet 合計7%。

清澈的淡稻草色,略帶綠色光澤。

細緻活潑的氣泡帶來輕盈口感。香氣讓人聯想到新鮮青蘋果與蜜瓜皮,並帶有細微甜感。

蘋果與梨子般的果味由爽脆酸度收束,收尾乾淨清新。

建議零售價:含稅 ¥16,500

★ Sumi-awa Rosé 2023

品種:Kerner 90%、Pinot Noir 5%、Zweigelt 5%。

淡鮭魚粉紅色。

氣泡細緻而柔滑。

檸檬草與檸檬皮的清新香氣,與迷人的莓果氣息交織。

櫻桃般果味與爽脆酸度在口中延展,兼具清新感與宜人的微苦滋味。

有機會的話,不妨品嚐看看。

建議零售價:含稅 ¥16,500

參考資訊

https://www.vintners.co.jp/products/la_maison_de_la_riviere/

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