Star Wine List 是一份介紹全球優秀葡萄酒吧與葡萄酒餐廳的指南,於2017年在斯德哥爾摩創刊。
其一大特色,是特別聚焦於各店的葡萄酒酒單。Star Wine List 的評選由全球侍酒師與葡萄酒專業人士團隊,聯同世界各地的品牌大使共同完成。
每年舉辦的 Star Wine List of the Year 獎項旨在表揚全球最佳葡萄酒酒單,日本賽事將於2025年4月15日首次舉行。Gold Star 與 Silver Star 得獎者,將在 ProWine Tokyo 期間舉行的頒獎典禮上公布。
Star Wine List 創辦人兼出版人 Krister Bengtsson 表示:「我們很高興首次把這場葡萄酒酒單的慶典帶到日本。期待聚焦日本的美食與葡萄酒場景,並與 ProWine 團隊一同慶祝。」
日本賽事的得獎者將取得2025年6月在維也納舉行的 International Final 參賽資格,屆時日本的得獎酒單將與其他國家的優勝者競逐。報名免費,歡迎日本全國的葡萄酒吧與餐廳參加。
報名截止日期為2025年2月23日星期日。
日本賽事也預計設立專門的「Japanese Wine List」類別。
鼓勵餐廳與葡萄酒吧踴躍報名。
・官方網站
https://starwinelist.com/wine-event/star-wine-list-of-the-year-japan-2025
・報名表
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfisdlxcMqLBQDwp469Ln0jH-nMaWzDU4ow8vLBM6fKgnFRuA/viewform
在 youtube 開啟https://www.youtube.com/embed/2jivVjxLxdc?si=LR545S8lUZllXs1n

