北海道葡萄酒株式會社將於2025年4月11日（五）在直營門市限定推出由自家直轄農場「北海道葡萄酒後志葡萄園」首度以有機栽培葡萄釀造的4款試驗釀造葡萄酒。
這成為該公司挑戰永續葡萄酒釀造所孕育出的特別年份。
讓我們一起來看看詳細內容。
關於「北海道葡萄酒後志葡萄園」
「北海道葡萄酒後志葡萄園」是北海道葡萄酒株式會社位於以豐饒水果產地聞名的北海道仁木町之直轄農場。
農場於2020年取得原為荒廢耕地的土地，隔年2021年取得有機JAS認證，並從種植夏多內、柯納（Kerner）、黑皮諾、阿克隆（Acolon）共4個品種、合計7,200株葡萄藤起步。
首次投入有機栽培，並於2023年邁出第一步採收葡萄。
據悉，本次使用該有機栽培葡萄進行了作為首年份（First Vintage）的4款葡萄酒試驗釀造，並將限量推出該系列葡萄酒。
關於試驗釀造「Experimental Batch」（4品種）
本次發售的是由2023年採收葡萄所釀造的首年份試驗釀造「Experimental Batch」。
共有「夏多內」、「柯納」、「黑皮諾」、「阿克隆」4個品種，售價皆為4,059日圓（含稅），容量皆為750ml（4品種共通）。
發售日為2025年4月11日（五）。
限定於直營門市『小樽葡萄酒藝廊』以及『官方線上商店』販售。
此外，在2025年4月11日（五）舉辦的『春季試飲即賣會 in 札幌』中，亦可搶先品嚐當日發售的4款品項。
活動當天亦將同時舉辦葡萄酒即賣會，現場亦可直接購買首年份葡萄酒。
有興趣的朋友不妨關注看看。
參考資訊
●北海道葡萄酒 直營門市 小樽葡萄酒藝廊
地址：小樽市朝里川溫泉1丁目130番地
營業時間：9:00～17:00 TEL:0134-34-2187
●北海道葡萄酒官方線上商店（24小時受理）
＊線上商店僅限會員購買，購買前請先註冊官方線上商店會員（免費）。
『春季試飲即賣會 in 札幌』
舉辦日期時間：2025年4月11日（五）18:00～19:45（17:30開始報到）
會場名稱：DO-BOX EAST（北海道新聞社大樓 1F）
地址：札幌市中央區大通東4丁目1番地 北海道新聞社大樓 1F
參加費：3,500日圓（含稅）