北海道ワイン株式会社が、2025年4月11日（金）に直営店舗限定で自社直轄農場「北海道ワイン後志ヴィンヤード」初の有機栽培葡萄による試験醸造ワイン4種をリリース。

同社の当社のサステイナブルなワイン造りへの挑戦が生み出す特別なヴィンテージとなっています。

詳細についてお伝えしましょう。

「北海道ワイン後志ヴィンヤード」について

「北海道ワイン後志ヴィンヤード」は、後志ヴィンヤードは、豊かな果樹産地として知られる北海道仁木町に位置する北海道ワイン株式会社の直轄農場。

20年に耕作放棄地だった土地を取得し、翌2021年には有機JASの認証を取得し、シャルドネ、ケルナー、ピノ・ノワール、アコロンの4品種、計7,200本の葡萄樹の植栽からスタートさせた農場です。

初めて有機栽培に取り組み、2023年にその第一歩として葡萄を収穫。

今回、その有機栽培葡萄を使用したファーストヴィンテージとなるワイン4アイテムの試験醸造を行い、そのワインが限定でリリースされるとのことです。

試験醸造「Experimental Batch」（4品種）について

今回発売されるのは、2023年に収穫した葡萄から生まれたファーストヴィンテージ試験醸造「Experimental Batch」。

シャルドネ」「ケルナー」「ピノ・ノワール」「アコロン」の4品種で、価格は4,059円（税込）、内容量は750ml（4品種共通）となっています。

発売日は2025年4月11日（金）。

直営店舗『おたるワインギャラリー』および『公式オンラインショップ』限定で販売となります。

また、025年4月11日（金）開催の『春の試飲即売会in札幌』にて、当日リリースとなる4アイテムをいち早くテイスティングが可能。

当日はワイン即売会も同時開催され、ファーストヴィンテージワインもその場で購入できるとのことです。

ぜひ、気になる方はチェックしてみては。

参考

●北海道ワイン 直営店舗　おたるワインギャラリー
住所：小樽市朝里川温泉1丁目130番地
営業時間：9:00～17:00　TEL:0134-34-2187　

●北海道ワイン公式オンラインショップ（24時間受付）
＊オンラインショップでは会員限定販売となりますので、ご購入前に公式オンラインショップ会員登録(無料)が必要です。

『春の試飲即売会in札幌』

開催日時：2025年4月11日（金）18:00～19:45（受付開始17:30～）
会場名：DO-BOX EAST（北海道新聞社ビル 1F）
住所：札幌市中央区大通東4丁目1番地　北海道新聞社ビル 1F
参加費：3,500円（税込）