廣島麗嘉皇家酒店館內的2間餐廳，已開始提供能享受瀨戶內釀造所葡萄酒與美食絕配的餐酒搭配菜單。
以下為您介紹詳細內容。
以「用美食暢遊瀨戶內」為主題
這次廣島麗嘉皇家酒店所推出的餐酒搭配企劃，主題為「用美食暢遊瀨戶內」。
概念是透過品嚐活用瀨戶內種植果實風味的葡萄酒，以及與之相襯的料理，讓人彷彿正身處於該地旅行。
本次提供的瀨戶內釀造所葡萄酒，包含「SETOUCHI Hare series」的氣泡酒「2020竹原Campbell Early」與「2020三原New Muscat Bailey A」，以及來自「SETOUCHI Ringo series」的「2019東城蘋果酒」。
據悉將提供運用瀨戶內產食材製作的菜單，讓葡萄酒品飲體驗更有趣、更美味，並推出發揮葡萄酒風味的絕品佳餚。
極具魅力的餐酒搭配菜單
本次的餐酒搭配菜單由該飯店33樓的「Sky Dining Rihga Top」與6樓的「壽司 旬菜 酒仙」提供。
在「Sky Dining Rihga Top」中…
- 2020 三原New Muscat Bailey A × 淡菜 香草奶油風味
- 2020 竹原Campbell Early × 廣島縣產豬肉網烤 馬鈴薯千層派風味佐鹽檸檬
- 2019 東城蘋果酒 × 煙燻虹鱒與炒青花菜 鯷魚醬
等3種餐酒搭配組合登場。
在「壽司 旬菜 酒仙」中…
- 2020 三原New Muscat Bailey A × 倉橋町產國王番茄與瀨戶內星鰻天婦羅 佐Masuya味噌特調醬汁
- 2020 三原New Muscat Bailey A × 廣島縣產赤雞天婦羅與素炸時蔬 佐千代田雞蛋黃醬油
- 2019 東城蘋果酒 × 瀨戶內產鰆魚2種美味享受（生魚片 / 炙燒）
- 2019 東城蘋果酒 × 廣島縣產嫩煮豬肉 鹽味風味佐柚子胡椒
等菜色登場。
奢華享受瀨戶內的滋味！
在難以遠行或旅遊的當下，交通便利的廣島麗嘉皇家酒店這項企劃極具吸引力。
不妨藉此機會輕鬆品味瀨戶內葡萄酒，度過一段美味的美好時光吧！
詳細資訊
廣島麗嘉皇家酒店
TEL：082-502-1121（總機）
官網：http://www.rihga.co.jp/hiroshima