札幌啤酒提出一項合作企劃,將自家販售的9款白葡萄酒與揖保乃糸監修的創意食譜搭配。
配合7月7日七夕與素麵日的獨特企劃中,Grande Polaire 也登場。
以下介紹詳細內容。
關於白葡萄酒×揖保乃糸監修素麵創意食譜
除了經典麵露吃法之外,人們對其他吃法與創意食譜的興趣也正在提高。
此外,由於夏季白葡萄酒的熱度呈上升趨勢,因此本次提出以札幌啤酒白葡萄酒搭配揖保乃糸監修冷素麵創意食譜的提案。
搭配兩種素麵
本次提案的素麵有以下兩種。
・生火腿與玉米冷製奶油素麵
・章魚與番茄冷製素麵
適合前述生火腿與玉米冷製奶油素麵的是濃郁厚實型葡萄酒,提案如下。
・ Chardonnay
・Tariquet Chardonnay
・Para Jiménez Chardonnay Oak Aged
・Grande Polaire Esprit de Vin Japonais 泉
章魚與番茄冷製素麵則搭配能襯托章魚鮮味、清爽爽口型的葡萄酒,提案如下。
・ Sauvignon Blanc
・ Riesling
・Tariquet Classic
・Para Jiménez Chardonnay
・Grande Polaire Yoichi Kerner
每一組搭配都看起來相當美味。
想了解食譜的人,可參考以下內容。
參考
※創意食譜請見此處

