茶寮・BAR『逗子茶寮 凛堂-rindo-』於2021年5月在坐擁美麗景致的神奈川縣逗子市盛大開幕。
該店雖然以日本茶為主打，但同時也能品嚐到侍酒師・唎酒師所精選的國酒（日本酒、燒酎、日本葡萄酒）。
究竟提供了什麼樣的內容呢？以下就為大家詳細介紹。
『逗子茶寮 凛堂-rindo-』是什麼樣的店家？
『逗子茶寮 凛堂-rindo-』是一家在神奈川縣逗子市逗子開幕的茶寮・BAR。
希望由我們串起日本美好的傳統文化與歷史，以及生產者的心意，並傳遞給顧客。
這間店便是山本睦希先生秉持著此一信念所開創的店鋪。
隨時間變換的風貌正是其魅力所在！
該店在白天陽光充足時，可作為品嚐日本茶的茶寮使用。
據說店家會將從全國嚴選的日本茶一滴一滴細心萃取出甘旨風味，並配合當季時令提供數款搭配茶飲的高級生菓子。
此外，店內也備有使用茶與水果、藥草調製的茶酒（茶調酒）、日本各地的葡萄酒以及當季日本酒，因此也能在此享受美酒微醺時光。
而到了夕陽與海面相疊的時刻，茶寮便會搖身一變成為BAR。
這裡將轉化為有別於白天的特別空間，能品味到由侍酒師及SAKE DIPLOMA嚴選的日本各地葡萄酒、隨時令釀造的當季日本酒與燒酎。
不僅如此，搭配美酒的下酒菜則以「少量品嚐美味佳餚」為概念，烹調當季食材，並全部以小碟盛裝呈現。
在逗子品味稍顯奢華的時光
或許不少人是為了輕鬆觀光而造訪逗子，但若是日本葡萄酒愛好者，想必還是希望能順道造訪一間對葡萄酒極為講究、氛圍絕佳的店家。
『逗子茶寮 凛堂-rindo-』正是能精準滿足此需求的備受矚目茶寮・BAR。
除了在地居民之外，大家造訪逗子時，不妨也順道到店裡走走吧！
詳細資訊
店名 ： 逗子茶寮 凛堂-rindo-
地址 ： 神奈川縣逗子市逗子5-1-12 カサハラビル逗子B-2樓
營業時間 ： ［茶寮］12:00～16:30(LO.16:00)
［BAR］ 17:30～24:00(LO.23:30)
※配合防止蔓延等重點措施法令，營業時間可能有所變更
公休日 ： 不定期公休
TEL ： 046-870-3730
HP ： https://rindo-zushi.com/
Instagram： https://www.instagram.com/rindozushi/?hl=ja