2025年3月7日（五）至5月31日（六）期間，Karuizawa Marriott Hotel餐廳「Grill & Dining G」將推出與暢銷漫畫《神之雫》合作的晚餐套餐「Prime Shinshu -神之雫葡萄酒搭配組-」。
以下介紹詳細內容。
關於晚餐套餐
這套Premium Dinner由《神之雫》原作者亞樹直監修、飯店製作並搭配葡萄酒，曾在2025年1月底於長野縣善光寺大勸進舉辦的活動中獲得好評。
Karuizawa Marriott Hotel將從其中挑選特別受歡迎的前菜、魚料理與肉料理，並搭配由亞樹直、長野葡萄酒大使／侍酒師花岡純也及飯店侍酒師共同精選的NAGANO WINE。
關於內容
「Prime Shinshu -神之雫葡萄酒搭配組-」內容如下。
【菜單】
◇前菜
長野縣產起司與信州鮭魚、龍蝦Pressé
佐魚子醬 野澤菜Genovese Sauce
◇魚料理
昆布熟成甘鯛鱗燒 蕎麥實與牛蒡Risotto
紅蕪菁甜醋漬Beurre Blanc Sauce 山椒香氣
◇肉料理
信州Premium牛菲力 長野縣產紅葡萄酒Braise
發酵食品Crust 佐長野縣產山葵
前菜示意
◇甜點
長野縣產蘋果Tarte Tatin 酒粕冰淇淋
甜酒釀醬汁
◇咖啡或紅茶
【預定供應的搭配葡萄酒】
・Suntory鹽尻酒莊 鹽尻Merlot Rosé 2023
・楠酒莊 Pinot Noir 2020 Special Cuvée
・林農園 桔梗原Merlot 2020
・Manns Wine小諸酒莊
Solaris 千曲川 Shinano Riesling Cryo Extraction 2023
不妨盡情享受長野美食與葡萄酒交織而成的奢華晚餐。
參考
「Prime Shinshu -神之雫葡萄酒搭配組-」概要
期間：2025年3月7日（五）～2025年5月31日（六）
時間：17:30～21:00（L.O.20:30）
地點：餐廳「Grill & Dining G」
費用：每位30,000日圓
上述費用包含服務費及消費稅。
※所載菜單內容及營業時間可能變更。
※須於3日前17時前完成預約。
※亦販售包含本晚餐套餐的住宿方案。詳情請查看官方網站。