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了解日本葡萄酒的歷史!10月起開辦「日本葡萄酒歷史專家養成講座」!

在山梨縣立山梨地域造町交流中心,將舉辦 PENTAS YAMANASHI「日本葡萄酒歷史專家養成講座」。

講師為山梨觀光推進機構理事長、山梨縣立大學特任教授仲田道弘先生。

接下來為您介紹詳細內容。

關於「日本葡萄酒歷史專家養成講座」

「日本葡萄酒歷史專家養成講座」是詳細解說日本葡萄酒檢定官方教材《日本葡萄酒教科書》中歷史內容的特別講座。

該書是由日本葡萄酒業界代表性人物所撰寫的日本葡萄酒檢定教材,旨在讓對日本葡萄酒感興趣的人士能夠更深入地理解。

擔任本講座講師的仲田道弘先生,正是撰寫該書第2章「歷史」的作者。

將由執筆者本人更詳細地講述日本葡萄酒的歷史。

關於講課內容

「日本葡萄酒歷史專家養成講座」將於10月至12月期間共舉辦8次。

本年度以作為山梨縣地方資源而在產業及觀光領域備受矚目的「日本葡萄酒」為主題,據悉將聚焦於參與日本葡萄酒創立期的人物來進行學習。

各堂課的主題與時程整理如下。

第1回 10月08日(六)世界葡萄與葡萄酒歷史概論
第2回 10月22日(六)日本葡萄的歷史
第3回 11月19日(六)日本葡萄酒的歷史(古代~明治)
第4回 11月26日(六)日本葡萄酒的歷史(明治-各論1)
第5回 12月03日(六)日本葡萄酒的歷史(明治-各論2)
第6回 12月17日(六)日本葡萄酒的歷史(明治-各論3)
第7回 01月07日(六)日本葡萄酒的歷史(明治-各論4)
第8回 01月21日(六)日本葡萄酒的歷史(大正~現代)

順帶一提,講座將以仲田道弘著・創森社(2020年)的《日本葡萄酒的黎明》作為參考書籍,因此希望學員能事先準備。

了解日本葡萄酒的歷史來擴大規模、提升自我!

「日本葡萄酒歷史專家養成講座」的參加方式為現場受講或線上受講。(※ 現場名額20名、線上名額30名)

各堂課的上課時間為13點30分至15點,學費為14,300日圓(含稅)。

歡迎想要學習日本葡萄酒歷史並活用於職涯發展的人士參加。

何不參加講座,獲取與葡萄酒相關的全新視角與知識,將自己的工作與職涯提升至更具創造力的風格呢?

由此報名
https://sites.google.com/yamanashi-ken.ac.jp/cocr-menu-jyukou/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0

※報名截止日期:至8月31日(二)止

講座相關傳單由此下載
https://www.yamanashi-ken.ac.jp/media/JapanWineHistoryMeisterTrainingCourse.pdf

關於講師

仲田 道弘 先生
(山梨縣立大學特任教授、公益社團法人山梨觀光推進機構理事長)
◆ 講師簡介 ◆
1959年生於山梨縣北杜市。筑波大學畢業後,進入山梨縣廳任職。長達30年投身於葡
萄酒產業振興。負責葡萄酒的品質提升、行銷、設計、品牌化、出口與觀光。曾任山梨縣觀光部長。現任公益社團法人山梨觀光推進機構理事長。著有描繪山梨經營者挑戰故事的《自分自信》(1999年)、《おもてなしの達人》(2003年)、《日本ワイン誕生考》(山梨日日新聞社,2018年)、《日本葡萄酒的黎明》(創森社,2020年)等。

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