岩手縣盛岡市Baeren Brewery開始販售使用岩手縣產蘋果與國產柚子的微氣泡Wine「Our Hour Yuzu Cidre」。
這款產品已連續2年獲得金獎。
以下介紹詳情。
關於Our Hour Yuzu Cidre
本酒款屬於岩手水果微氣泡Wine品牌Our Hour,使用100%岩手蘋果Cider,再調配國產柚子果汁。
每瓶使用約2顆蘋果,呈現完整蘋果與柚子的清新果香;不使用防腐劑、色素或香料,可直接感受水果原味。
備受肯定的Cider
在日本大型國際Cider活動Japan Cider Cup中,本酒款於Fruit Cider部門2024、2025連續兩年獲金獎。
清新果味與烤雞串、刺身、Carpaccio、醃鮭魚、白黴起司、Apple Tart等餐點都很搭配。
日本Wine愛好者值得關注。
參考
官方Shop:https://baeren.jp/products/ourhour-yuzucidre
Rakuten:https://item.rakuten.co.jp/baeren/ourhour-yuzucidre-12/

