為對葡萄酒餐酒搭配抱有濃厚興趣的人士發現了一場推薦活動。
2024年9月10日（週二），廣島格蘭比亞大酒店將於宴會廳舉辦晚宴活動「食之饗宴～日本酒與葡萄酒品飲對決2024～」。
以下為您介紹詳細內容。
什麼是「食之饗宴～日本酒與葡萄酒品飲對決2024～」？
「食之饗宴～日本酒與葡萄酒品飲對決2024～」是一場擺脫「日料配日本酒」、「西餐配葡萄酒」等傳統框架，享受各種美食與日本酒、葡萄酒嶄新邂逅的活動。
據悉主活動將舉行「日本酒與葡萄酒搭配投票」，針對獲獎無數的廣島格蘭比亞大酒店引以為傲的主廚們所傾力打造的料理，由侍酒師搭配葡萄酒，唎酒師搭配日本酒。
透過參加者的投票，決定哪一方勝出。
此外，據說還有機會抽中大師級侍酒師推薦的葡萄酒等好禮。
關於現場提供的料理與葡萄酒
主活動中提供的料理包括：藏光行政總廚嚴選的逸品、營養藥膳師山本料理長推薦的中華料理，以及榮獲日本料理技能大獎的刀根料理長帶來的日本料理。
西餐提供帶骨塞拉諾生火腿、廣島菜漬吻仔魚香蒜辣椒義大利麵等；中華料理提供汆燙魷魚佐魚露、煌蘭苑特製蔥油麵；日式料理則提供天婦羅拼盤（鱧魚、南瓜、茗荷）、握壽司（鯛魚、黑鮪魚、煮穴子）等。
另一方面，包含餐酒搭配在內的飲品有日本酒（20款）、葡萄酒（20款），據說葡萄酒中也包含了甲州葡萄、麝香貝利A等酒款。
能品嚐極致奢華享受、愛酒人士不容錯過的精彩活動。
請務必前來參加體驗。
參考資料
活動概要
【舉辦日期時間】
2024年9月10日（二）19:00~21:00（18:00開始報到）
【舉辦地點】
廣島格蘭比亞大酒店 4F 宴會廳「悠久之間」
【費用】
13,000 日圓（含稅及服務費）
【料理】
自助餐形式（日式、西式、中式、甜點）
【飲品】
日本酒 約20款、葡萄酒 約20款、其他酒類、軟性飲料
（會場內設有飲料區提供 無限暢飲）
【洽詢窗口】
082-262-1102（廣島格蘭比亞大酒店 宴會預約組直通 10:00~17:00）
【預約方式】