12月9日起，「星野度假村 RISONARE 八岳」將限定向住宿旅客販售「Mie Ikeno 月香 Chardonnay 2022」。
據稱可從上市當天起享用這款稀有的「Mie Ikeno 月香 Chardonnay 2022」。
以下介紹詳細內容。
關於「Domaine Mie Ikeno」
「Domaine Mie Ikeno」是與「星野度假村 RISONARE 八岳」合作的酒莊。
酒莊位於八岳山麓略高的丘陵地，體現釀酒師池野美映女士「希望以100％自家葡萄園的葡萄釀造高品質葡萄酒」的堅持，從葡萄栽培到葡萄酒釀造皆一貫自行進行。
關於「Mie Ikeno 月香 Chardonnay 2022」
「Mie Ikeno 月香 Chardonnay 2022」僅以在月光照耀葡萄園的午夜採收的 Chardonnay 釀造，特色是豐富香氣與清爽酸度。
酒色呈淡稻草色，酒緣閃耀金色。強勁的西洋梨前段香氣之後，搖杯時可感受到淡淡香草、洋槐蜂蜜、橙皮、柚子與榲桲蜜餞，以及令人愉悅的茴香氣息。
入口後，紮實延展的酸度、凝縮感與果味展開，餘韻悠長。
飯店內可在主餐廳「OTTO SETTE」搭配料理享用，也可在「八岳 Wine House」購買後於客房放鬆品飲，能依住宿方式享受這款稀有葡萄酒。
不妨與「Domaine Mie Ikeno」的葡萄酒共度特別時光。
參考