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「在ワインテラス御堂相遇~在地食材與頂級葡萄酒的餐酒搭配」將於9月14日在「ワインテラス御堂」首度舉辦!

9月14日(日),將以東御市地域產物販售促進設施「ワインテラス御堂(Mido)」為會場,舉辦「在ワインテラス御堂相遇~在地食材與頂級葡萄酒的餐酒搭配」。

作為首次登場的活動,本屆是長野葡萄酒迷們備受矚目的盛會。

以下為您介紹詳細內容。

關於活動

「在ワインテラス御堂相遇~在地食材與頂級葡萄酒的餐酒搭配」,是在東御市ワインテラス御堂舉辦的首場葡萄酒活動。

以「重新發現御堂的“當下”,以及唯有在此才能品味到的葡萄酒體驗」為主題,內容包含認識御堂的葡萄酒講座、大量使用在地食材的頂級午餐與東御・御堂產葡萄酒的餐酒搭配,以及參觀カーヴ・ド・ミドウ精密計算的釀造設備。此套裝行程僅限40名貴賓體驗。

關於活動流程

本活動準備了3項環節。

★環節1 リュードヴァン代表 小山英明先生的葡萄酒講座
★環節2  在地食材與東御・御堂產葡萄酒的餐酒搭配午餐
★環節3 カーヴ・ド・ミドウ釀造所參觀

由リュードヴァン代表小山先生親自分享釀酒心得與風味解說,搭配在地食材與東御・御堂產葡萄酒的餐酒午餐,是一場奢華的體驗。

此外,在カーヴ・ド・ミドウ釀造所的參觀中,還能聆聽リュードヴァンの釀造負責人親自解說利用自然坡度的「重力引流(Gravity Flow)」設計理念釀造設備。

由千曲川葡萄酒谷特區連絡協議會主辦的「秋之千曲川葡萄酒旋轉木馬 2025」集章活動也將同步舉行,請務必前來走走看看。

參考資訊

活動概要

活動名稱:ワインテラス御堂で出会う~地元食材とプレミアムワインのマリアージュ

舉辦日期:2025年9月14日(日)上午11點至下午4點

舉辦地點:東御市ワインテラス御堂(地址:長野縣東御市祢津 3300)

名額:40名,採預約制

參加費用:6,000日圓,門票於8/8(五)中午~在Peatix開始販售

共同主辦:東御へ行こうプロジェクト(代表:松岡有紀)、株式会社カーヴ・ド・ミドウ(代表:小山英明)

協辦:信州とうみ観光協会

料理協助:カフェ・リュードヴァン

活動官方網站:https://mido250914.studio.site

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