「山梨葡萄酒 × 新宿 LUMINE AGRI MARCHE 2024」將於11月2日至5日舉行。
在這項活動中，有限會社 Apple Food 將推出與山梨葡萄酒非常搭配、使用甲州桂川產香魚製作的精心新品。
以下為您介紹詳情。
參加【山梨葡萄酒 × 新宿LUMINE AGRI MARCHE 2024】
【山梨葡萄酒 × 新宿LUMINE AGRI MARCHE 2024】是自11月2日至11月5日在新宿東口站前廣場舉辦、號稱史上最大規模之一的山梨葡萄酒活動。
這次有限會社 Apple Food 將以葡萄酒餐食搭配為主題參展，並販售新商品。
現場將推出香魚油封、香魚甜辣燒，以及香魚炸物三明治。
與山梨葡萄酒十分搭配！
香魚油封以帶有百里香、龍蒿與大蒜香氣的橄欖油製作，經低溫慢煮後，可以品嚐芳香香草與香魚細緻風味。
與白葡萄酒非常搭配。
香魚甜辣燒透過香烤帶出香魚旨味，山椒香氣在口中散開，是一道令人食慾大開、非常適合搭配紅葡萄酒的料理。
香魚炸物三明治則將香魚炸得酥脆香口，把鮮味牢牢鎖住，再夾入柔軟麵包中。
採用在日本國內也相當少見的正統香魚，無論搭配白葡萄酒或紅葡萄酒都很合適。
使用香魚製作的少見商品一次齊聚。
不妨到現場試著與葡萄酒一起品嚐。
參考
https://www.lumine.ne.jp/est/topics/topics_details.php?article_no=10692