山梨縣老字號酒莊「Lumiere」的白葡萄酒「Prestige Class Mills 2021」，在「第9屆 SAKURA AWARDS 2022」中榮獲金獎。
這款100%使用在日本極少栽培的黑葡萄品種「Mills」所釀造的珍稀白葡萄酒，締造了這項佳績。
接下來為您介紹詳細內容。
作為單一品種葡萄酒，是獲獎葡萄酒中唯一的品種！
用於「Prestige Class Mills 2021」的黑葡萄品種「Mills」。
或許也有人從未聽過這個名字。
該葡萄品種是由北美的 Mills 博士將「Muscat Hamburg」與「Creveling」雜交培育而成的品種，在昭和20年代左右，曾作為與甲州及德拉瓦並列的釀造用品種，在山梨縣甲州市鹽山地區等地廣泛栽培。
然而，如今僅有少數幾家農家仍在栽培，作為葡萄酒來說也是極為罕見的品項。
「Prestige Class Mills 2021」在「第9屆 SAKURA AWARDS 2022」參賽的單一品種釀造獲獎葡萄酒中，是唯一的此品種酒款。
說它是一瓶極具稀有價值的佳釀也不為過。
Lumiere 與 Mills
Lumiere 與 Mills 的歷史，可追溯至 Lumiere 第四代傳人塚本俊彥先生的時代。
塚本先生深深著迷於 Mills 獨有的香氣與風味，在大約60年前委託農家進行栽培。
以此為契機，Lumiere 至今仍持續堅持使用 Mills 來釀造葡萄酒。
近年則於2009年推出了新酒「Frère Mills」（現已停售）。
為了發揮 Mills 最大的魅力——華麗香氣與柔和風味，僅使用黑葡萄的果汁，釀造出香氣高雅且清新爽口的單一品種白葡萄酒。
自2021年起開始販售本次的獲獎葡萄酒「Prestige Class Mills」，此外也開發並販售氣泡酒與糖果等充分發揮其香氣與風味的產品。
關於「Prestige Class Mills 2021」
「Prestige Class Mills 2021」是100%使用 Mills 釀造的白葡萄酒。
具有荔枝、西洋梨與玫瑰般的華麗香氣，口感柔順，適度的甜味與酸度完美交融，是一款芳香型葡萄酒。
不僅適合佐餐，在想要放鬆時也能盡情享受其溫潤柔和的風味。
一起來感受 Mills 的魅力吧！
對於本次獲獎，Lumiere 表示：「我們認為這次獲獎是一個極為珍貴的機會，讓『Mills』這個鮮為人知的葡萄品種的風味獲得了肯定。今後我們將致力於進一步提高其知名度並擴展推廣，希望能將 Mills 的魅力傳達給更多人。」
除了甲州、麝香貝利A等日本引以為傲的葡萄品種之外，不妨也關注一下 Mills 吧。
參考
Lumiere 酒莊