山梨縣的人氣酒莊,「Lumière」。
該酒莊史上最佳的氣泡酒「Blanc de Noirs」。
目前在一般發售之前,正在群眾募資平台「Makuake」進行限定先行發售。
販售期間至11月29日(週一)為止。
以下將為您介紹其詳細內容。
Lumière 挑戰釀造氣泡酒的歷程
Lumière 著手釀造氣泡酒,是在山梨縣內堪稱先驅的2007年。
為了釀造出採用與發源地法國香檳相同製法——瓶內二次發酵的正統氣泡酒,歷經反覆試作,如今已推出葡萄品種與製法各異的6款(白、粉紅、橘酒)氣泡酒。
雖然可能已有許多人深愛著 Lumière 的氣泡酒,但該酒莊仍不斷摸索是否能打造出嶄新的氣泡酒。
據說正是出於這份心意,才決定挑戰在日本仍相當罕見的「Blanc de Noirs」。
關於 Lumière Sparkling Blanc de Noirs
「Blanc de Noirs」是 Lumière 結合自家農園栽培的歐系紅酒用葡萄品種所釀造的珍貴氣泡酒。
2017年,Lumière 的氣泡酒「Blanc de Noirs」曾於 Makuake 限定販售,據說立刻就達成了目標。
這次的「Blanc de Noirs」充分運用了先前的經驗與技術,並增加了使用的葡萄品種,成功打造出風味更加豐富且美味的作品。
「Blanc de Noirs」的年份為2017年。
將自家農園的歐系品種卡本內蘇維濃45%、梅洛29%、卡本內弗朗17%、其他9%進行調配後,經過瓶內二次發酵,並陳釀約36個月的氣泡酒。
宛如熟成蘋果般的溫和香氣、細緻綿密的氣泡、圓潤的果實感,透過長期陳釀完美調和,成為一款奢華之作。
關於 Makuake 網站上的限定先行販售
那麼,正如開頭所提到的,這次的「Blanc de Noirs」目前正在群眾募資平台「Makuake」先行發售中。
此外,還準備了在世界級葡萄酒大賽中榮獲白金獎、在酒莊瞬間售罄的珍貴葡萄酒組合等,共8種豐富多樣的方案。
以下整理了詳細內容。
- 【9折】Blanc de Noirs 1瓶 6,000日圓
- 【8折】Blanc de Noirs 2瓶 9,900日圓
- 【8折】Blanc de Noirs 6瓶 28,000日圓
- Blanc de Noirs 1瓶帶回家&酒莊30分鐘導覽行程<雙人>&試飲<價值2,000日圓> 8,200日圓
- 【8折】Blanc de Noirs 1瓶帶回家&餐廳 Zelkova 用餐<價值10,000日圓> 14,200日圓
- 享受品種差異 氣泡酒3瓶組合 11,400日圓
- Lumière 氣泡酒 全套6瓶組合 21,300日圓
- 包含 Decanter 白金獎「光 甲州 2018」的自家農園葡萄酒組合 22,200日圓
※各方案均含稅及運費(④⑤除外)
一同享受 Lumière 吧!
在 Makuake 除了「Blanc de Noirs」之外,也能購買 Lumière 的珍貴葡萄酒。
無論是 Lumière 的粉絲,或是想要親身感受日本葡萄酒魅力與山梨葡萄酒魅力的人,不妨前去看看吧。
詳細資訊
Lumière「Blanc de Noirs」限定先行販售頁面

