由勝沼釀造聚焦山梨風土打造的「甲州 Terroir Selection」系列，推出「甲州 Terroir Selection 祝 Pét-Nat 祝乃泡 2023」，由 Motox 株式會社全新上市。
產量僅有457瓶，是一款極為稀有的葡萄酒。
以下為您介紹詳細內容。
關於「甲州 Terroir Selection」系列
勝沼釀造以專注於甲州葡萄的釀酒者身分獲得高度評價。
「甲州 Terroir Selection」是該公司著眼於山梨風土，力求最大程度展現土地個性的系列。
關於＜甲州 Terroir Selection 祝 Pét-Nat 祝乃泡 2023＞
本次由該系列全新推出的「祝 Pét-Nat 祝乃泡」，以祝地區的甲州葡萄100％釀造，產量僅有457瓶。
據介紹，可品味甲州品種特有的柔和酸度與舒適苦韻。
發酵採 ancestral method／樹脂製酒槽（不進行MLF）。
使用生長於火山灰與砂礫質土壤的甲州葡萄。
帶有蘋果、白桃、白花與白胡椒的香氣，果味鮮明、酸度柔和，尾韻的苦味也十分舒適。
這是日本葡萄酒愛好者不可錯過的一瓶。
不妨前往查看。
參考
▼甲州 Terroir Selection 祝 Pét-Nat 祝乃泡 商品介紹頁