Iwanohara Vineyard導入Sommelier AI「KAORIUM for Sake & Wine」。
將提供運用AI的新型葡萄酒選擇體驗。
關於Sommelier AI「KAORIUM for Sake & Wine」
這套AI系統可把日本酒與葡萄酒風味以文字視覺化，協助消費者找到理想酒款，創造新的飲食體驗。
除了把難以言語表達的酒類風味轉成容易理解的文字，也可依據「想放鬆」「想興奮」等心情，或「個性鮮明」「果香型」等偏好，分析與店內酒款的匹配度並推薦適合的酒。
全新的葡萄酒體驗
Iwanohara Vineyard是日本葡萄酒愛好者熟悉的老字號酒莊。
本次在Wine Shop內設置KAORIUM，依照顧客心情與喜好協助選酒。
透過Food Pairing功能，也能一邊確認酒款風味與料理搭配，一邊選出更符合個人偏好的葡萄酒。
運用AI選酒，可體驗過去沒有的酒款相遇與選擇樂趣。
不妨到現場體驗。
參考
Iwanohara Vineyard
https://www.iwanohara.sgn.ne.jp/
SCENTMATIC
https://scentmatic.co.jp