2025年7月1日（星期二），PFU BlueCats Ishikawa Kahoku選手參與Takamatsu Grape Producers Association會長Ota的Vineyard Grape-cluster Thinning作業。
這是Team 2025年使用Local Specialty製作Wine的一環，希望成為扎根Community、受Local Resident喜愛的Professional Volleyball Team。
以下介紹詳情。
2025年再度挑戰Winemaking
PFU BlueCats Ishikawa Kahoku是以Ishikawa Prefecture Kahoku City為據點的Women’s Volleyball Team，參加2024年10月啟動、以成為World Top League之一為目標的Daido Life SV.LEAGUE。
Team在2024年也製作Original Japanese Wine。2025年為更強調支援2024 Noto Peninsula Earthquake Reconstruction，Vinification將委託Oku-Noto專門釀造Domestic Wine的Heidi Winery株式會社，預計生產1,600瓶。
7月1日，BlueCats選手參與Takamatsu Grape Producers Association會長Ota Vineyard的Grape-cluster Thinning。
連同其他Farmer疏果下來的Grape，將收集約2 metric tons Takamatsu Grape，用於生產與販售PFU BlueCats Ishikawa Kahoku Original Wine「KAHOKU BLUE」。
關於「KAHOKU BLUE」
Original Wine「KAHOKU BLUE」Concept如下。
1. SDGs—與Community一起創造的一杯
Upcycle Kahoku Specialty Takamatsu Grape在Cluster Thinning時移除的果實。
2. Civic Pride & Communication—把Kahoku Pride帶到Japan全國
打造所有相關人士都能自豪的Local Wine，傳遞到Japan各地，深化對Kahoku的Attachment並促進Community Contribution。
Wine as Communication：Celebration、Thank-you Gift、Travel Memory與Victory Toast。
3. Business Succession—把Kahoku Story連結下一代
將Primary Industry傳承給Next Generation，傳達Grape Growing魅力。
4. Reconstruction Support—陪伴受災Resident前進
支援2024 Noto Peninsula Earthquake Reconstruction。
部分收益將捐作Relief Fund。
完整Brand Story請見Reference。
參考
Brand Story