2025年9月1日（一）至11月30日（日），「Hotel La Vigne Hakuba by 溫故知新」將推出名為「Dégustation Libre」的特別方案，讓住宿旅客可自由品飲日本葡萄酒。
這是秋季限定、可盡情比較不同日本葡萄酒並找到自己喜愛酒款的住宿方案。
以下介紹詳細內容。
關於特別方案
此秋季限定方案與一般一泊二食住宿方案同價，卻包含日本葡萄酒自由品飲。
酒款中包括一些較難取得的品牌，得以實現是因為飯店葡萄酒禮賓吉田先生與日本各地酒莊建立了超過20年的關係。
住宿旅客可在晚餐時比較品飲8款日本葡萄酒，並搭配使用信州秋季食材製作的完整法式套餐。
關於葡萄酒
除可用一般方案相同價格品飲8款日本葡萄酒之外，另有兩大看點：
★ 酒單包含在日本全國也被視為難以取得的酒款
★ 「Cuvée Yoshida」限定登場
此次準備了來自少量生產、通路有限酒莊的日本葡萄酒，包括長野縣Kido Winery、山形縣Domaine Keros等。
酒莊名單部分如下：
■ 氣泡酒
・Domaine Yui
・Kizan Winery
■ 白葡萄酒
・Cuvée Yoshida
・Kido Winery
・GRACE WINE
■ 紅葡萄酒
・Yamazaki Winery
・Domaine Keros
・Pinot Collina
其中最受矚目的是此次方案首次限定登場的「Cuvée Yoshida」。
這款酒由飯店葡萄酒禮賓吉田先生親自參與從採收到釀造、裝瓶的過程。
與信州秋季食材法式套餐的搭配同樣值得期待。
不妨把握期間前往Hotel La Vigne Hakuba by 溫故知新體驗。
參考
方案概要與預約方式
方案名稱：「發現型葡萄酒品飲」× Specialty Course 一泊二食
期間：2025年9月1日（一）～11月30日（日）
價格：49,020日圓起／人（2人1室）
※價格依房型而異。
地點：長野縣北安曇郡白馬村北城3020-1116
Hotel La Vigne Hakuba館內餐廳
LA VIGNE DINING FÛDO
晚餐：18:00～21:30（L.O.21:00）
└ 由今西主廚使用當季在地食材製作法式套餐
└ 「Dégustation Libre」8款
早餐：7:00～10:00（L.O.9:30）
└ 使用信州食材的自助餐
預約方式
請由以下連結預約。
※也可由此連結預約：https://x.gd/lSGmU