日本葡萄酒愛好者中，或許也有人不只喜歡葡萄，對無花果同樣情有獨鍾。
兵庫縣川西市自2月8日（三）起開始販售無花果酒。
據稱這是一款100%使用「清晨採收恩惠」製作的豪華酒款。
以下為大家介紹詳細內容。
奢華使用清晨採收的果實
兵庫縣川西市是全日本屈指可數的無花果產地，也被視為現代無花果栽培的發源地。
為了讓消費者在最美味的狀態下享用，川西市的無花果會在清晨採收完全成熟的果實，並於當天運往市場等地。
此次販售的無花果酒「THE MORNING DEWDROPS－川西的朝露」，正如其名，也是使用清晨採收的成熟無花果釀製而成。
由Manns Wines釀造
負責釀造「THE MORNING DEWDROPS－川西的朝露」的，是日本葡萄酒愛好者熟悉的Manns Wines。
酒精濃度為10％，相對偏低，可享受無花果的甜美香氣與果香風味。
關於今年的品質與飲用方式，市產業振興課負責人表示：「原料使用品質良好且完全成熟的無花果，因此應該能享受到如同直接品嚐無花果般的新鮮風味與香氣。」
這或許是一款只有在這裡才能品嚐到的珍貴酒款。
享受各式不同的葡萄酒！
「THE MORNING DEWDROPS－川西的朝露」限量約3,800瓶，於川西市內的JA兵庫六甲川西營農支援中心及市內酒類販售店等通路販售。
有興趣的讀者不妨前往查看。
參考