2024年1月23日至3月10日期間，「八岳熱紅酒節」將於「星野度假村 RISONARE 八岳」舉辦。
活動中可以品嚐使用山梨葡萄酒製作的難得熱紅酒。
以下為活動詳情。
關於「八岳熱紅酒節」
「八岳熱紅酒節」是在「星野度假村 RISONARE 八岳」舉辦的活動。
可以依照喜好搭配各種香料與水果，調製出自己喜歡的熱紅酒。
總共有100種熱紅酒組合。
此外，現場也準備了使用地瓜製作、適合搭配熱紅酒的甜點，讓人更能享受熱紅酒的風味。
用山梨葡萄酒製作熱紅酒！
「八岳熱紅酒節」的重點整理如下。
1 搭配香料與水果，可調製共100種熱紅酒
2 Piment Street 將出現以葡萄酒為主題的暖桌
3 可與熱紅酒一同享用的甜點「Crostata」
Piment Street 的餐車將提供搭配各種香料與水果調製的100種熱紅酒。
作為熱紅酒基底的葡萄酒，則準備了來自山梨酒莊的葡萄酒。
例如，風味濃郁的紅酒搭配山梨鄉土辛味調味料「suridane」與草莓，就能調成甜味與辛香平衡良好的熱紅酒。
而帶有果香特色的橘酒，則推薦搭配檸檬與薑，呈現清爽風味。
隨著天氣愈來愈寒冷，不妨前往參加這場暖呼呼的活動。
參考