3月1日（六）至5月31日（六）期間，新大阪站萬怡酒店將推出以長野縣恩惠與鄉土料理「美味信州FOOD」為主題的Around Japan vol.23「Discover Nagano」。
能夠盡情享用以「信州」為關鍵字所網羅的食材等豐富美味。
當然，也提供了長野葡萄酒。
以下為您介紹詳細資訊。
關於「Discover Nagano」
「Discover Nagano」是新大阪站萬怡酒店頂樓餐廳「鐵板燒 一花一葉」所舉辦的「Around Japan」第23彈企劃，按季節介紹日本各地的美味食材與鄉土料理。
本次選定長野縣，推廣在豐富風土中孕育出的農畜水產品、信州產加工食品以及深植於日常生活的鄉土食品等「美味信州FOOD」，並以「信州」為關鍵字蒐羅食材，融合長野縣代表性的「發酵食」進行創作，以套餐形式呈現介紹。
能品嚐到長野縣產起司拼盤、長野縣產雞腿肉山賊燒佐長野縣鄉土料理Yatara、信州鮭魚與日式餡餅蒸籠蒸佐酒粕味噌醬等，運用長野食材製作的奢華美味。
長野名酒亦陣容豐富
活動期間提供的飲品，包括長野縣葡萄酒協會公認大使花岡純也先生監修的蘋果酒及葡萄酒、長野縣酒造組合認定地酒顧問玉岡Azumi女士監修的日本酒等。
預計將提供Domaine Hiroki「龍眼2023」、SunSun酒莊「柿澤希哈 NV」、大池酒莊「富士蘋果酒 Dry」、日本酒：諏訪御湖鶴「純米吟釀 山惠錦 火入」等。
這是在關西親身感受長野魅力的寶貴機會。
不妨把握機會前來好好體驗一番。
參考資料
Around Japan vol.23 「Discover Nagano Beverage Selection」概要
期間：2025年3月1日（六）～5月31日（六）
時間：
午餐 11：00 ～ 15：00（L.O.14：30）
＊午餐採預約制，須於前一日15：00前預約。恕不受理僅預約飲品。
晚餐 17：00 ～ 22：00（L.O.21：30）
地點：鐵板燒 一花一葉
費用：1,500日圓～
※上述費用已含消費稅及服務費。
※視進貨狀況，產地及菜單內容可能有所變更。
※營業時間可能視狀況有所變更。詳情請至官方網站確認。