2025年9月1日（週一）至11月30日（週日）期間，富士山中湖萬豪酒店推出「Smoke & Grill Semi-Buffet Dinner ～YAMANASHI Wine Mariage～」。
據悉這是一場能奢華享用山梨縣傳統一升瓶葡萄酒的半自助晚餐。
以下為您介紹詳細資訊。
關於晚餐
「Smoke & Grill Semi-Buffet Dinner ～YAMANASHI Wine Mariage～」是一場能奢華享用山梨風土孕育的當季美味與傳統一升瓶葡萄酒的半自助晚餐。
大量使用縣產的當季食材，提供以被煙燻香氣包覆的野味、秋季蔬菜及水果為主的自助吧料理，以及可自選的主菜。
特別推薦的自助吧料理，是以葡萄酒釀造過程中所產生的葡萄渣作為飼料餵養的「甲州葡萄酒鴕鳥肉」烤肉。
據說搭配煙燻鹽食用，能品嚐到毫無腥味且濕潤柔嫩的口感。
關於傳統一升瓶葡萄酒
本次晚餐的亮點，是自古以來便深植於山梨飲食文化中的「一升瓶葡萄酒」。
大正時代末期，山梨的葡萄農家為自家飲用而釀造葡萄酒，並裝入日本酒的空瓶中保存，這便是其由來；一升瓶葡萄酒作為家常風味，用茶杯或水杯大口暢飲的風格也因而定型。
時至今日在山梨，它仍作為晚飯前的一杯酒，持續受到當地人們的喜愛。
據悉本次將提供以下的一升瓶葡萄酒。
①サドヤ モンシェルヴァン 紅葡萄酒
②サドヤ モンシェルヴァン 白葡萄酒
③蔵 紅葡萄酒
④蔵 白葡萄酒
⑤蒼龍ワイン セレクト 紅葡萄酒
⑥蒼龍ワイン セレクト 白葡萄酒
不妨以山梨的美饌與傳統的一升瓶葡萄酒，度過一個特別的夜晚。
參考資料
半自助餐「Smoke & Grill Semi-Buffet Dinner ～YAMANASHI Wine Mariage～」概要
期間 2025年9月1日（週一）～11月30日（週日）
時間 （週日至週五・國定假日）18:00～21:00（L.O.），（週六・特定日）17:30～21:00（L.O.）
地點 餐廳「Grill＆Dining G」
費用 11,800日圓
※上述費用已包含服務費及消費稅。
※刊載之菜單內容可能有所變更。
※不含一升瓶葡萄酒暢飲的方案亦可以8,800日圓點餐。
＜預約・洽詢窗口＞
富士山中湖萬豪酒店 TEL：0555-65-6400