每天煩惱葡萄酒到底要搭配什麼的人，應該不少。
精心製作的下酒菜固然迷人，但多少有點麻煩。
方便的零食也很好，但同時又想顧及健康。
這次就出現了一款很適合這類人的葡萄酒下酒點心。
那就是「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」。
這是秋田縣 Yamada Foods 推出的納豆零食「Choi-Tsuma Natto」系列新商品，主打竟然是「適合搭配葡萄酒的納豆零食」。
它真的適合葡萄酒嗎？我們實際試吃看看。
關於「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」
「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」是 Yamada Foods 納豆零食「Choi-Tsuma Natto」系列的新商品。
「Choi-Tsuma Natto」採用冷凍乾燥製法，是非油炸納豆零食，保留拉絲納豆原有營養，同時兼顧「健康與美味」，是一款相當有創意的下酒零食。
系列已推出多種口味，這次更加入適合啤酒與葡萄酒的香草＆蒜香口味。
產品運用了多年開發各種納豆附醬的經驗，把蒜香帶來的強烈開胃風味與清新的香草結合，呈現相當獨特的味道。
實際入口時，先感受到香草的清新與蒜香的衝擊感，尾韻則明確留下納豆風味，是市面上少見的獨特組合。
據說香草一共混合了4種，因此風味不會過於單調，反而帶有一定複雜度。
直接吃當然沒問題，但這種味道確實會讓人想配酒。
此外，每袋產品含有45億個活性納豆菌，並採單份獨立包裝，方便一次吃完，也是很實用的優點。
和微氣泡白酒非常搭！
既然「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」標榜「也很適合葡萄酒與啤酒」，我們就真的拿葡萄酒來搭配看看。
因為是香草與蒜香口味，所以選擇了白酒。
另外，考量零食本身的口感，我們準備了一款微氣泡白酒。
香草與蒜香的風味，和白酒中的柑橘、淡淡草本與水果氣息非常契合。
零食酥脆的口感與微氣泡帶來的質地也相當協調，整體搭配毫無違和感。
尾韻中的納豆風味並不會和葡萄酒果味衝突，反而因為葡萄酒的酸度，讓口腔感覺更清爽。
這是一款會讓葡萄酒迷忍不住反覆「吃一口、喝一口、再吃一口、再喝一口」的下酒零食。
而且「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」健康、營養也豐富，享用時罪惡感自然更低。
梅子口味推薦搭配 Pinot Noir！
番外篇，我們也替「Choi-Tsuma Natto（梅子口味）」搭配葡萄酒。
梅子風味納豆本來就相當常見，因此這款零食本身的美味沒有疑問。
酸度不會過強，梅子的清爽酸味與納豆香氣取得平衡，風味十分豐富。
那麼，搭配「Choi-Tsuma Natto（梅子口味）」的酒，就是 Pinot Noir。
其實，在冷涼產區釀造的 Pinot Noir 中，常常可以隱約感受到類似「梅子」的風味。
而且 Pinot Noir 的特色之一，就是優雅酸度與鮮味。
我們認為它不可能和「Choi-Tsuma Natto（梅子口味）」不搭，因此實際嘗試配對。
結果和想像一樣，梅子風味與 Pinot Noir 的紅色水果、帶梅子感的香氣十分一致。
不只酸度彼此協調，鮮味也加入其中，形成相當奢華的搭配。
納豆與紅酒一直被視為「困難搭配」的代表，但如果是「Choi-Tsuma Natto（梅子口味）」，卻能自然跨過這道難關。
稍作變化也一樣好吃！
「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」是一款既健康、美味，又很適合葡萄酒的零食型下酒菜。
如果你正在健身、重視美容，或總是在苦惱葡萄酒該配什麼，「Choi-Tsuma Natto」系列值得一試。
順帶一提，也可以在「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」中加入起司、蜂蜜，或撒在沙拉上做不同變化。
從今天開始，葡萄酒的下酒點心就選「Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）」。
不妨參考看看。
參考資訊
■商品概要
商品名 ：Choi-Tsuma Natto（香草＆蒜香口味）
上市日期 ：2026年9月1日（星期二）
建議售價 ：開放價格
內容量 ：18g（含獨立包裝）
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