正因為想更喜歡日本葡萄酒,才更想深入學習葡萄酒……。
推薦給這樣的朋友,令和時代的成人文化學校 Classmate(クラスメイト)全新開設了「教養葡萄酒」課程。
據說這是一門能將葡萄酒當作教養來學習、專為成人打造的課程。
在此就為大家詳細介紹該課程的內容。
零基礎也能學的葡萄酒課程

葡萄酒的消費數量(※國稅廳公布的消費數量實績)在平成的30年間成長了3倍以上。
毋庸置疑,它在令和時代已經成為日常生活中不可或缺的酒精飲料。
此外,除了能以親民平實的價格購得葡萄酒之外,日本葡萄酒的水準也隨之提升,在愛酒人士之間,葡萄酒本身年年都受到越來越多的矚目。
該課程針對的是「雖然想更懂葡萄酒!但並非以成為侍酒師為目標」,想獲取葡萄酒基礎知識到稍微進階知識的人士。
據說內容連初學者也能輕鬆理解,是一門能從零基礎開始入門的葡萄酒課程。
每月舉辦讓人備感親切貼近的葡萄酒課程!
「教養葡萄酒」課程是由大學教授、頂尖侍酒師、搭餐大師及擔任葡萄酒講師的專家共同製作。
據悉準備了原創的教材與課程大綱。
接下來就為大家介紹預定每月舉辦的主題。
- 2月主題:「成為懂得選酒的自己!學習葡萄品種的差異」

不再盲目依賴價格挑選葡萄酒。只要學會知名葡萄品種、香氣特徵以及如何解讀酒標,就能挑選出合乎自己喜好的葡萄酒。
教材監修者:紫貴 あき
- 3月主題:「葡萄酒的『理所當然』是如何改變的?葡萄酒全球化史」

說到葡萄酒果然還是歐洲?葡萄酒的起源,以及全球化帶來的生產與消費型態轉變。只要學習歷史,對葡萄酒的「理所當然」認知就會隨之改變。
教材監修者:山下 範久
- 4月主題:「料理與葡萄酒該如何搭配?找到美味契合度的方法」

系統性地學習料理與葡萄酒的美味搭配法、結合季節與歷史的選酒方式,以及各種酒杯的特徵,讓您的葡萄酒生活更添樂趣。
教材監修者:森上 久生氏
這並非專業級的高強度葡萄酒研習,而是能將葡萄酒融入「生活風格與個人教養」的成熟大人內容。
越了解葡萄酒,就會越愛葡萄酒!

「教養葡萄酒」課程將於2月開課。
該課程非常適合覺得「只是在餐廳喝喝酒、走訪酒莊品品酒就結束……感覺總有些美中不足」的朋友。
有興趣的朋友,不妨前往查看相關資訊。
詳細資訊
Classmate 連結
官方網站
官方Twitter
▶︎ https://twitter.com/classmate_co_jp
官方Instagram

