2026年2月20日星期五，French Restaurant Hikariya Nishi 將舉辦「Hikariya Nishi Maker’s Dinner Vol. 03：千曲川 Wine Valley」，這是介紹信州葡萄酒魅力系列活動的第3場。
本次迎接千曲川 Wine Valley 的兩家代表性生產者：Villa d’Est Winery 與 Gio Hills Winery。
以下為詳細內容。
關於信州葡萄酒 Series
本系列由 Hikariya Nishi 主辦。Hikariya Nishi 是 Tobira Holdings 株式會社旗下 Six Sense 株式會社營運的 French Restaurant。
本次聚焦千曲川 Wine Valley。
活動內容
千曲川 Wine Valley 橫跨長野縣東部，擁有多樣地形、冷涼氣候與不同土壤條件。
即使在近年越來越受注目的信州葡萄酒之中，這些 Terroir 條件也孕育出格外鮮明的酒款。
以 Villa d’Est Winery 與 Gio Hills Winery 為來賓，參加者可搭配 Hikariya Nishi 的法國料理，透過五感體驗當地 Terroir。
有興趣的話，請務必看看。
參考資訊
活動概要
活動：
Hikariya Nishi Maker’s Dinner Vol. 03：千曲川 Wine Valley
日期與時間：2026年2月20日星期五 18:30–21:30（約3小時）
*18:00開始報到。
會場：Hikariya Nishi，長野縣松本市大手4-7-14
費用：每人含稅¥25,000，包含 Wine Pairing
名額：前25名，需預約
預約
電話
TEL：0263-38-0186（Hikariya Nishi）
*預約時請告知工作人員要參加本活動。
線上
可透過以下 URL 預約。
請選擇「Third Maker’s Dinner — Chikuma River Wine Valley, February 20」。
https://www.tablecheck.com/shops/hikari-ya-nishi/reserve
*活動採完全預約制，限25人。建議儘早預約。