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盡情享受日本起司的2天!「Cheese Fun! Fan! Fun!」將於10月19日、20日登場!

如果是日本葡萄酒的愛好者,想必也十分關注日本的起司。

10月19日(六)與20日(日)這兩天,

將以東京巨蛋城稜鏡大廳(Prism Hall)為會場,盛大舉辦「Cheese Fun! Fan! Fun!」。

該活動日前公布了追加的活動詳細資訊。

以下就為您帶來詳細內容。

關於「Cheese Fun! Fan! Fun!」

「Cheese Fun! Fan! Fun!」是一項傳遞日本起司美味的盛會。

今年的「Japan Cheese Awards 2024」確定將有來自34個都道府縣的120家工坊、共367款產品參賽,其中更有25家工坊為首次參賽。

評審部門新設了「乳清(Whey)部門」,將焦點放在近年來備受關注的乳清再利用上。

此外,會場內匯集了來自日本各地的嚴選稀有國產天然起司,您可以與全日本的生產者交流,親自挑選、試吃及購買,尋找屬於自己的起司品味樂趣。

評審體驗工作坊等活動同步登場!

活動中設有<Japan Cheese Awards評審會場・評審工作坊>,將從全國各地報名的天然起司中選出最優秀的得獎作品頒發特等獎(Grand Prix)。

此外,還規劃了模擬體驗工作坊,讓參觀者體驗實際評審時著重哪些評分要點。

而在<舞台活動>方面,將從使用上一屆特等獎超大型起司所進行的剪綵儀式揭開序幕,接著還有在地攜手推廣起司的團體與生產者介紹舞台、益智問答大賽、分組對抗的起司王錦標賽、起司料理示範等豐富的參與型企劃。

會場更備有活動展覽、拍照打卡點與兒童專區等,滿滿都是能讓起司迷盡興享受的精彩規劃。

有興趣的朋友請務必參考詳細資訊。

參考資料

■活動概要

活動名稱:Cheese Fun! Fan! Fun! 

      Japan Cheese Awards 2024/第9回 日本名起司百選

會 場 :東京巨蛋城 稜鏡大廳(東京都文京區後樂1丁目3-61)

日 期 :●2024年10月19日(六)11:00~17:00

      品嚐享樂Fun!專區  第1部 11:30~13:30

                   第2部 15:00~17:00

      ●2024年10月20日(日)11:00~17:00

      品嚐享樂Fun!專區  第1部 11:00~13:00

                   第2部 14:00~16:00

費 用 :免費入場

      品嚐享樂Fun!專區 預售票 1900日圓 現場票 2200日圓

活動內容:日本國產天然起司評鑑賽及參賽起司之試吃、販售

      日本國產天然起司魅力推廣展示、體驗企劃、舞台活動

主 辦 :特定非營利活動法人 起司專業協會(C.P.A.)

      令和6年度國產起司競爭力強化支援對策事業

      (獨立行政法人農畜產業振興機構贊助)

後 援 :農林水產省、起司普及協議會、一般社團法人日本起司協會、

      一般社團法人中央酪農會議

官方網站:「Cheese Fun!」

網址  :https://cheese-fun.jp/

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