日前，「Vin Japonais Fes 2023」於Bellesalle六本木盛大舉行。
延續去年的熱潮，本次活動也在盛況空前中圓滿落幕。
本篇報導將為大家帶來當天的現場實況。
日本葡萄酒百花齊放！熱氣騰騰的活動現場
本次在「Vin Japonais Fes 2023」登場的酒莊多達50家酒莊。
北至北海道、南至大分縣，來自全國各地的酒莊齊聚一堂。
齊聚現場的日本葡萄酒愛好者年齡層相當廣泛，看得出就連年輕且對流行敏感的族群也對日本葡萄酒高度關注。
「沒想到這種地方也產葡萄酒」、「這是怎樣的風土呢？」、「總之就是好好喝！」等，許多參觀者熱情地與攤位上的生產者交流，令人印象深刻。
此外，本次活動並非採單杯購票制，而是「全場葡萄酒完全自由試飲」的形式，因此許多人彷彿像是正在日本旅行一般，一邊品味「這次喝北海道、接下來換關東、再來是東北⋯⋯」等各地美酒。
本次活動中個人深刻感受到的是，日本葡萄酒已經邁入了下一個嶄新階段。
幾年前，日本葡萄酒還處於讓人驚呼「日本也有在釀葡萄酒嗎？」的狀態。
近年來在「日本葡萄酒很美味」的高評價中，再次讓人體會到所有酒莊的水準都有了顯著提升。
令人驚訝的是，試圖表現風土、且成功展現風土的酒莊大幅增加，更有許多葡萄酒蘊含著陳年潛力。
現場完全沒有那種「只是出於嚮往而隨手釀造」水準的生產者，就連新興酒莊都擁有令人驚豔的高品質。
起司攤位也大排長龍！享受餐酒搭配的熱情酒迷
在「Vin Japonais Fes 2023」中，除了葡萄酒試飲區之外，現場還特別設置了起司工坊參展的專區。
去年上映的日本葡萄酒紀錄片《ヴァン・ジャポネ》（Vin Japonais）的姐妹篇，是由株式會社CruX所製作的日本起司紀錄片《フロマージュ・ジャポネ》（Fromage Japonais）。
為紀念該片的製作，與這部電影相關的起司工坊生產者也親臨現場。
能與木次乳業、起司工房【千】sen、SHIBUYA CHEESE STAND、Cheese Koubou TAKARA等引領日本起司業界的頂尖生產者面對面，讓許多來場者都專注地聆聽起司的背後故事。
除了能購得珍貴的限定商品外，起司還能直接帶進葡萄酒試飲區，因此有許多人盡情享受了與日本葡萄酒的絕妙搭配。
在如此規模的活動中，能同時暢享日本葡萄酒與日本起司，實在無比奢華。
此外，現場還播放了紀錄片《フロマージュ・ジャポネ》的預告片，並邀請參與電影製作的嘉賓登台，安排了相當豐富精彩的企劃。
盡情領略日本葡萄酒魅力的奢華一日！
活動中還準備了販售日本葡萄酒T恤、香港和酒大獎頒獎典禮，以及發表ヴァン・ジャポネ2023活動報告等各式各樣的企劃。
多達50家酒莊與知名起司生產者齊聚一堂的「Vin Japonais Fes 2023」。
日本葡萄酒與日本起司的生產者，以及日本葡萄酒愛好者融為一體，度過了無比珍貴的一天。
今年也進入倒數階段。
歲末年初也讓我們一起享受日本葡萄酒與日本起司吧！
參考資料
紀錄片《フロマージュ・ジャポネ》詳細資訊