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用 J-CRAFT WINE 為今晚的餐桌增添些許華麗感!

據說大家對日本葡萄酒的印象,最多的是「看起來很好喝」、「有國產的安心感」,但另一方面,偶爾也會聽到「價格好像很貴」、「開了一整瓶會喝不完」等聲音。

大家對於日本葡萄酒的印象,據說最多的是「感覺很好喝」、「有國產的安心感」等,
但另一方面,偶爾也會聽到「價格好像很貴」、「開了一瓶喝不完」這樣的聲音。
在各位家中日常晚餐時,大概多久會出現一次葡萄酒?又是什麼樣的葡萄酒呢?

平淡無奇的日常日子裡喝酒能接受的價格、容易搭配家庭料理的風味、剛好能無浪費喝完的分量……
仔細想想,這些要素之間的平衡真的很重要呢。

三菱食品於9月27日(二)推出的「J-CRAFT WINE」,一舉解決了這些煩惱,
而且非常適合日常餐桌,因此我們特別採訪了負責商品開發的三菱食品嶋岡先生!

此外,大家還一起進行了餐酒搭配實踐!
每款葡萄酒適合什麼樣風格的料理,裡面滿滿都是靈感與提示喔。

在 youtube 開啟https://www.youtube.com/embed/CaFlXeo1qFg

能體驗日本葡萄酒風格特色的4款選擇

葡萄酒共有以下4款。
每款都是展現各產地獨特品種以及各酒莊個性的葡萄酒!


(由左至右)
・Edelwein 白葡萄酒
產地:岩手縣
品種:Riesling Lion
這是由麗絲玲(Riesling)與甲州三尺雜交育成的日本特有品種。
是一款口感爽朗、能感受到微微甘甜的輕快葡萄酒。

・五一葡萄酒 紅葡萄酒
產地:長野縣
品種:Muscat Bailey A、Merlot
這款同樣採用了代表日本的紅葡萄酒品種 Muscat Bailey A。
此外,提到五一葡萄酒,絕對不能錯過 Merlot。

・十勝釀造 紅葡萄酒
產地:北海道
品種:山幸(Yamasachi)、Zweigeltrebe
繼甲州、Muscat Bailey A 之後,第三個登錄於 OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)的國際品種「山幸」。這是一款使用了65%山幸的紅葡萄酒。
還沒品嚐過的朋友請務必一試!

・勝沼釀造(株) 白葡萄酒
產地:山梨縣
品種:甲州
說到日本葡萄酒,就是甲州!
最近雖然也推出了各種不同釀造方式的甲州葡萄酒,但這款葡萄酒是能直接感受到甲州品種本身風味的類型。

方便享用的容量與親民價格!

這款 J-CRAFT WINE 每款皆為 1,380 日圓(門市未稅價)!
容量大約是 5 杯葡萄酒左右的份量。
這樣想想,可說是相當好入手的價格呢。
如果是這個價格,一次購買 4 瓶,再根據當天的菜色決定要開哪一瓶,也是個不錯的選擇。

而且,這款酒瓶是 500ml 的精巧尺寸!
一般葡萄酒標準瓶多為 750ml,但往往會有「一次喝不完」的困擾。
如果是這個尺寸,2~3 人每人享用 2、3 杯剛剛好。
另外,像是第一杯喝白葡萄酒、第二杯喝紅葡萄酒這樣配合料理享用,或是在家庭派對、女子會等
大家聚在一起進行 4 個品種的品飲比較!舉辦盲飲大賽!感覺也會非常熱絡呢。

沒有開瓶器、當天喝不完也不用擔心!
即使想打造有葡萄酒陪伴的餐桌,可能有些人會不太擅長開瓶。
這系列全部採用旋蓋設計,任何人都能輕鬆打開。
此外,即使要分幾天享用,沒有抽真空酒塞等專用塞子也完全沒問題。

只要有了葡萄酒,餐桌彷彿就會變得華麗起來,甚至連餐桌上的對話感覺也會不一樣。
請務必試著擺上日常的餐桌吧。

9 月 27 日起於日本全國超市等通路發售!

拍攝地點
義大利廚房 SORRISOLE
https://sorrisole.com

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