以坐擁4個酒莊聚集地而聞名的長野縣。
從「桔梗之原葡萄酒谷」、「千曲川葡萄酒谷」、「日本阿爾卑斯葡萄酒谷」、「天龍川葡萄酒谷」這4個葡萄酒谷中,生產出了許多代表日本的葡萄酒。
長野葡萄酒擁有豐富多樣的選擇固然令人欣喜,但肯定也有不少人會「為該挑選哪裡的葡萄酒而感到煩惱……」。
這次,我們要向這些朋友推薦的就是「千曲川葡萄酒谷」的東地區。
聚集了眾多極具魅力酒莊的這個地區,接下來就讓我們為您介紹其魅力所在吧。
匯聚了多種多樣的酒莊

在葡萄酒產地之中,有以大規模酒莊為核心的產地、兼具大規模酒莊與個人經營酒莊的產地、以精品酒莊等生產高級葡萄酒為主的產地等,具有各種各樣的特色。
在這樣的情況下,「千曲川葡萄酒谷」東地區以1971年萬之唯(Manns Wine)在上田市開始栽培龍眼葡萄為契機,從大規模酒莊到個人經營酒莊、精品酒莊、新進的新星面孔等,是一個匯聚了多種多樣酒莊的產地。
換句話說,「千曲川葡萄酒谷」東地區在某種意義上就像是「日本葡萄酒的縮影」,能夠讓人享受各種類型的葡萄酒。
關於千曲川葡萄酒谷東地區的酒莊,後文會詳細介紹,但聚集了這麼多不同經營型態酒莊的產地,在各地恐怕也是相當少見的吧。
適合釀酒葡萄栽培的迷人產地

據說「千曲川葡萄酒谷」東地區是非常適合栽培釀酒葡萄的產地。
栽培釀酒葡萄時……
- 日照充足
- 晝夜溫差大
- 通風良好
- 氣溫不會過高也不會過低(偏涼爽為佳)
- 降雨量少或適中
- 排水良好……
普遍認為具備這類條件是最為理想的。
「千曲川葡萄酒谷」東地區擁有高達90%的晴天率,年日照時數約2,100小時左右,且年降雨量約980mm,是非常適合栽培釀酒葡萄的環境。
此外,年平均氣溫約在9℃上下,加上有許多桑山,排水良好的土壤遍布也是其特點之一。
順帶一提,如同波爾多一般,「千曲川葡萄酒谷」東地區在千曲川的左岸與右岸,其栽培環境也存在些微差異,一般認為左岸適合卡本內蘇維濃與梅洛,右岸則適合夏多內與白蘇維濃等品種。
糖度高,且酸度、多酚類等成分皆充分凝聚,能夠收穫高品質葡萄的寶地正是「千曲川葡萄酒谷」東地區。
知名酒莊雲集的產地

在「千曲川葡萄酒谷」東地區,匯集了許多日本葡萄酒愛好者無人不知的知名酒莊。
首先,坐落於「千曲川葡萄酒谷」東地區的,如上所述有萬之唯與Château Mercian的椀子酒莊等,人盡皆知的大規模酒莊。
接著,被譽為將「千曲川葡萄酒谷」東地區發展為葡萄酒產地功臣的玉村豐男先生,其打造的「Villa d'Est Gardenfarm and Winery」酒莊也絕不能錯過。
此外,由日本首屈一指的釀酒師小山英明先生擔任莊主的「Rue de Vin」以及「Arc-en-Vigne」等,也都是「千曲川葡萄酒谷」東地區的酒莊。
即便已經匯聚了如此多的名門,卻仍僅僅是「千曲川葡萄酒谷」東地區的一部分而已。
可謂是充滿了挑選葡萄酒樂趣的迷人葡萄酒產地。
新進的新銳酒莊也備受矚目!

位於「千曲川葡萄酒谷」東地區的市町村屬於廣域葡萄酒特區,作為各市町村合作緊密的葡萄酒產地也相當為人所知。
除了獲得行政部門等的大力支持外,日本首座民間葡萄酒學院「千曲川葡萄酒學院」的開設也引發了熱烈話題。
此外,在外部酒莊或「Villa d'Est Gardenfarm and Winery」等地進修過的人員獨立並展開新酒莊等,讓這裡作為「容易展開釀酒的產地」,至今仍持續擴大規模。
因此,由於極富特色的新銳酒莊眾多,對於「想尋找鮮為人知、別具一格的日本葡萄酒!」的朋友來說,這裡也是再適合不過的產地。
例如,前系統工程師中島豐先生的「Domaine Nakajima」酒莊、前職業自行車手莊主所經營的「496酒莊」、現役腦神經外科醫師飯島明先生的「Atelier du Vin」等,從截然不同領域轉戰開始釀酒的生產者也不在少數。
此外還有……
- Funky Château
- 坂城葡萄酒釀造
- Cave Hatano
- Tsuji Lab
- Nagomi Vineyards
- Terre de Ciel
- 蓮見農園&酒莊
等,匯聚了形形色色的酒莊。
順便一提,因為地處長野,釀造蘋果酒與葡萄酒的酒莊也非常多,「Les Vins Vivants」、「an winery」、「Tateshinapple Winery」等,在蘋果酒愛好者之間也相當受歡迎。
在單一葡萄酒產地能聚集如此多獨特酒莊的地方實屬罕見。
對於「想找到心儀葡萄酒產地!」的朋友而言,「千曲川葡萄酒谷」東地區絕對是非常推薦造訪的地方之一。
若想來趟盡享葡萄酒的旅行,就前往「千曲川葡萄酒谷」東地區吧!

在「千曲川葡萄酒谷」東地區,還有可以品嚐長野葡萄酒的觀光列車,以及起司愛好者聖地之一的「Atelier de Fromage」等,存在著許多能讓葡萄酒變得更加美味的去處。
除了透過網購或在葡萄酒專賣店購買「千曲川葡萄酒谷」東地區的葡萄酒之外,不妨也親自出發來趟葡萄酒之旅吧?
參考資料
千曲川葡萄酒谷東地區手冊「與葡萄酒共生。」
https://www.pref.nagano.lg.jp/josho/josho-shokan/kannai/gyomu/documents/2021wineismylife.pdf

