由JUN股份有限公司營運、提倡享受日本葡萄酒樂趣的線上商店「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP（以下簡稱 wa-syu）」，所舉辦的活動「角打日本葡萄酒」。
以直通東京JR惠比壽站的Bistro & Cafe「SAN TROPEZ」為場地，每次都邀請備受矚目的釀酒師，能享受特別角打體驗的人氣活動。
即將於7月14日（五）登場的「角打日本葡萄酒」，邀請到了「Domaine Hide」的代表取締役澀谷英雄先生。
當天不僅能品嚐Domaine Hide的葡萄酒，還有澀谷先生的演講。
以下為大家帶來詳細介紹。
關於角打菜單
「角打日本葡萄酒」是一場難得的活動，能以角打的形式，一同享受「SAN TROPEZ」提供的誘人美食與日本葡萄酒。
本次活動以山梨縣南阿爾卑斯市的精品酒莊「Domaine Hide」為主題，因此能夠盡情暢飲該酒莊的葡萄酒。
以下是部分角打菜單。
細細品味單杯(60ml×1杯)
★【ドメーヌヒデ×wa-syu】壺仕立て 橘酒 甲州 2022：1,100yen(含稅)
★【wa-syu限定】濁酒 MBA 2020：770yen(含稅)
★【wa-syu限定】神の畑 黑皮諾 2021/770yen(含稅)
★桜の畑 MBA 2020：770(含稅)
★BeBe 水楢 2020：1,100yen(含稅)
★Vegan 2021：1,320yen(含稅)
此外，還可以搭配「SAN TROPEZ」主廚推薦的餐點進行餐酒搭配。
部分菜單整理如下。
★油封香魚 ～小黃瓜醬＆山椒提味～：880日圓(含稅)
★大阪御好燒風西班牙烘蛋：770日圓(含稅)
★Gorgonzola Piccante DOP(牛/藍紋)：770日圓(含稅)
★Piacentinu DOP(羊/半硬質)：770日圓(含稅)
…and more
特別值得關注的是Domaine Hide與wa-syu聯名合作的葡萄酒以及wa-syu限定葡萄酒。
能夠一次品嚐到這套陣容的地點，就只有「角打日本葡萄酒」了。
※欲深入了解【Domaine Hide×wa-syu】壺仕立て 橘酒 甲州的朋友請點此查看！
https://wa-syu.com/blogs/feature/domainehide_tsubojitate_orangewine_koshu_2022
備受矚目！澀谷先生的演講登場！
在7月14日舉辦的「角打日本葡萄酒」中，「Domaine Hide」的代表取締役澀谷英雄先生將會登場。
令人驚喜的是，本次安排了兩場風格獨特的演講。
★主題①
自然酒與月亮，還有海洋
～前專業潛水員暢談從海洋視角看葡萄酒～
18:00～18:30(預定)
★主題②
葡萄酒與心理學，還有正念
～現役臨床心理師所感受到的葡萄酒之美好～
19:30～20:00(預定)
澀谷先生擁有曾任航空管制官等與眾不同的經歷，目前亦擔任東洋大學客座教授負責運動心理學等課程，是一位在「酒莊」之外擁有豐富面貌的獨特人物。
此外，他所釀造的葡萄酒主要為順應自然力量與月相變化的自然酒。
這是一喝過就讓人深深著迷、蘊含不可思議力量的葡萄酒。
不妨手持一杯Domaine Hide的葡萄酒，親自感受他以獨特視角娓娓道來的葡萄酒世界吧？
何不順道過來逛逛呢！？
雖然「角打日本葡萄酒」的內容如此豐富充實，但其實不需要事前預約。
下班後、購物歸途、或是週末聚餐（作為聚餐前的「第0攤」小酌），能夠隨性自在地順道前來，也是其魅力所在。
以Domaine Hide為主題的「角打日本葡萄酒」，將於7月14日（五）17點開始。
請務必把握這個機會，前往「SAN TROPEZ」坐坐吧！
參考資訊
［角打日本葡萄酒舉辦時間］
2023年7月14日(五) 17:00～22:00 (最後點餐21:00)
［角打日本葡萄酒舉辦地點］
SAN TROPEZ
地址：東京都澀谷區惠比壽南1-6-1 atré惠比壽西館 3F
TEL : 03-5475-8709
營業時間：11:00～22:30(最後點餐21:30)
※自2023年7月1日起，店鋪營業時間將有所變更。
交通方式：JR「惠比壽站」直通／地下鐵日比谷線「惠比壽站」步行4分鐘
［角打日本葡萄酒特別嘉賓］
Chouple股份有限公司 Domaine Hide
代表取締役 澀谷英雄先生
活動當天澀谷先生將發表演講。敬請期待！
主題①
自然酒與月亮，還有海洋
～前專業潛水員暢談從海洋視角看葡萄酒～
18:00～18:30(預定)
主題②
葡萄酒與心理學，還有正念
～現役臨床心理師所感受到的葡萄酒之美好～
19:30～20:00(預定)
※欲深入了解【Domaine Hide×wa-syu】壺仕立て 橘酒 甲州的朋友請點此查看！
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