写真:フジクレールワイナリー（山梨県）
フジクレールワイナリー
（山梨県）
「良いワインは、良い葡萄から生まれる」
フジクレールワイナリーのワインは、国産葡萄100％。
信頼できる契約農家と自社畑で、大切に育まれた上質な葡萄を潤沢に使って、
香り高く味わい深い、おいしいワインを作っています。
ワイナリーの特色
日本の食文化とともに
人と人との間にあることで、会話が弾み、食卓にあることで華やかになる。
ワインは、日常に彩りを加え、人生を豊かにしてくれる、類稀なる飲み物です。
「気候・風土・生産者によって育まれた葡萄の個性を最大限に引き出し素直に表現する」という理念のもと、創業依頼一貫して、日本人の食に合うワインを追求しています。
日本のワインで、日本の食卓をもっと豊かに・・・。
今までも、そしてこれからも。
それがフジクレールワイナリーの願いです。
日本ならではのワインを求めて
フジクレールワイナリーは、創業以来、「良いワインは、良い葡萄から」を合言葉に、契約生産者と信頼関係を築きながら、『葡萄づくり』と『ワイン造り』に取り組んでいます。 私たちが目指すのは、日本で育った葡萄の個性を余すところなく引き出した、『日本のワイン』。これからも『日本の食卓に合う美味しいワイン』を追求していきます。
ぶどう畑に囲まれたワイナリー
甲府盆地の南東に位置する京戸川扇状地。
ぶどう畑が広がるなだらかな斜面の中腹に、ワイナリーがあります。
誕生から60年。
フジクレールワイナリーは、日本ワイン誕生の地で、まっすぐに葡萄と向き合い続けています。
【工場見学】
仕込みから、発酵、ビン詰めまで、係員が丁寧にご案内します。
お気軽にご参加ください。（事前予約をお願いします）
【ショップ・テイスティングルーム】
眼下に甲府盆地が広がる絶好のシチュエーションにあります。
四季折々の素晴らしい風景を眺めながら、ゆっくりとお過ごしいただけます。
《ワインの試飲》
常時十数種類のワインを自由に試飲していただけます。
赤ワイン（フルボディ、ミディアムボディ、ライトボディ）、白ワイン（甘口・辛口）、フルーツワインなど、フジクレールワイナリーで醸造されたワインをお試しいただけます。
《ワインの販売》
フジクレールワイナリーで醸造しているワインを販売しています。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- フジクレールワイナリー
- 代表者名
- 澤村 貫太
- 住所
- 〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2770-1
- 電話番号
- 0553-44-3181
- URL
- https://fujiclairwine.jp
- fujiclair@fujiclairwine.jp
- 営業時間
- 10：00～16：00
- 定休日
- 水曜日・木曜日
- 見学の可否
- 可能（予約必要、試飲・販売あり）
- 扱いブドウ品種
- 甲州、デラウェア、シャルドネ、マスカット・ベーリーA、メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ナイアガラ、ベリー・アリカントＡ、志太乃輝、巨峰
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