2024年12月6日(金)から25日(水)の期間、グランドプリンスホテル大阪ベイが、「White Experience（ホワイトエクスペリエンス）」を実施。
「カタシモワイナリー」を楽しめるディナーも用意されているそうです。
詳細についてお伝えしましょう。
「White Experience」について
「White Experience」は、大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル、グランドプリンスホテル大阪ベイで開催されるイベント。
会場となるのは「永遠」と名付けられた白いデザイナーズチャペル「エタニティ-eternity-」が浮かぶウォーターガーデンで、同会場に雪の演出に合わせてプロジェクションマッピングで雪の結晶などの映像を投影し、幻想的な光の世界を届けます。
「カタシモワイナリー」のワインも！
今回、「White Experience」をテーマにした飲食体験なども同時に展開。
イベントをベストポジションで楽しむ特別席「ピュア・ナターレ」で西日本最古のワイナリー「カタシモワイナリー」のワインを合わせたディナーも用意されています。
柔らかくなるまでじっくり煮込んだ国産牛ホホ肉の煮込みや、白い霧の中からスイーツが現れる演出を用いたデザートなど、趣向を凝らしたイタリアンメニューを提供。
料理とのペアリングを楽しむワインには、地元大阪の現存する西日本最古のワイナリーとして知られる「カタシモワイナリー」より、ソムリエが現地に足を運びセレクトしたワインを提案するとのことです。
日本ワイン好きにもおすすめのディナー。
ぜひ、チェックしてみては。
参考