ワイン好きにもファンが多い、クラフトビール。
よなよなエール公式ビアレストラン『よなよなビアワークス』にて、「眠れるししし 2024」を販売中です。
「眠れるししし 2024」は、ワインのように熟成を楽しむクラフトビール。
日本ワインファンも納得の、魅力溢れる同クラフトビールを紹介していきましょう。
バーレイワイン
「眠れるししし 2024」は、「麦のワイン」とも呼ばれる希少なビアスタイル「バーレイワイン」。
原料である麦芽を通常の約1.8倍使用し、煮沸（麦汁を煮詰める工程）には通常の約2倍、熟成には通常の10倍以上の時間をかけてつくられる希少なビールです。
時間も手間もコストもかかるため、国内でもほとんど流通していません。
「眠れるししし 2024」について
「眠れるししし 2024」は、半年以上の熟成が生む複雑な熟成香と重厚な味わいが特長。
保管中も徐々に香味が変化するため、ワインのように更なる熟成を楽しむことができる希有なクラフトビールです。
よなよなビアワークスでは、2024年4月4日に開栓し販売。
ワインファンも唸る、魅力的なクラフトビールをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
参考
眠れるししし 2024
ビアスタイル バーレイワイン
アルコール度数 10%
価格 180ml 870円
販売開始日 2024年4月26日(金)
限定販売の詳細は公式ウェブサイトでご確認ください。
