山梨県が、「やまなしスイーツコンテスト２０２５」を開催。
県産果実スイーツに対する気運醸成及びパティシエ等の自己研鑽の成果を発表する場として開催されるもので、山梨県産ワインを使ったスイーツも募集されています。
詳細についてお伝えしましょう。
「やまなしスイーツコンテスト２０２５」について
「やまなしスイーツコンテスト２０２５」は、山梨県が県産果実スイーツに対する気運醸成及びパティシエ等の自己研鑽の成果を発表する場として開催されるコンテスト。
2024年度も開催されており、県内外から83作品の応募があり、創意工夫に富んだハイレベルな作品が多数集まったとのことです。
山梨ワインを使ったスイーツも募集！
「やまなしスイーツコンテスト２０２５」では、山梨を代表する果物の旬に合わせてコンテストを開催しており、現在、県産果実の魅力を最大限に引き出したスイーツ作品の募集を開始。
さまざまな部門が用意されていますが、山梨県産ワインを使用したスイーツ部門では、県産果実＋県産ワインを使ったスイーツが募集されており、ワイナリーの指定は行わず、参加者が自由に選定可能とする、とされています。（赤・白どちらでも可）
ぜひ、気になる方はコンテストに応募してみては。
参考
