NEWS2026.09.02

牛久市がワインづくりを一貫して支援する「ワインのまちづくり推進事業」を創設！最大1,000万円を補助！

茨城県牛久市が、ワインづくりを一貫して支援する「ワインのまちづくり推進事業」を創設。

トータル支援の中でも注目すべきは、市内で新たにワイナリーを整備する個人・法人に対し、対象経費の2/3以内、最大1,000万円を補助する手厚い支援が設けられているところ。

牛久市がワインづくりをトータル支援する、注目の新事業が始まります。

「ワイン産地・牛久」の確立を目指して

牛久市の「ワインのまちづくり推進事業」は、「ワイン産地・牛久」の確立を目指して創設されるもの。

牛久市といえば、1903年に神谷傳兵衛によって開設された「牛久シャトー」が有名ですが、ワイン産業こそ牛久の原点であり、まちのアイデンティティともいえる存在です。

同事業では、この歴史的資源を現代的な産業振興につなげ、牛久市産ワインの生産拡大と「ワイン産地・牛久」の確立を目指します。

事業の2つの大きなポイントがこちら。

「学ぶ」から「売る・楽しむ」までを一貫支援。

ワインアカデミーによる人材育成、農地のあっせん、ぶどう栽培支援、委託醸造、ワイナリー整備、牛久シャトーでの販売、イベント・ワインツーリズムまで、ワイン産業への参入・成長を切れ目なく支えます。

ワイナリーの整備を強力に後押しし、牛久市産ワインを生産するため、市内に新たにワイナリーを設置する場合、最大1,000万円を補助。（建物新築・改修、醸造設備等の対象経費（自己負担額）の2/3以内）

さらに、規模に応じて必要な場合は、果実酒の最低製造数量を6㎘から2㎘へ引き下げるワイン特区を国へ申請し、小規模ワイナリーの創業も支援するとのことです。

事業における支援のひとつとして、まず注目すべきが、「ワインアカデミー」。

栽培・醸造・販売・観光を体系的に学ぶために開講されている、“ワインの学び場”です。

牛久市と甲州市からなるワイン文化日本遺産協議会がその主催となっており、学び場もあの牛久シャトー。

現在ワインアカデミー第二期目がスタートしており、ワイナリー創設を目指す人、すでにヴィンヤードを持っている人、ワイナリーを経営してる人、ワインへの学びをより深めたい人など20名が受講しています。

彼らは、2027年3月6日まで貴重な時間を過ごします。

同アカデミー最大の魅力がこちら。

そして、アカデミー全体を監修するのは、いばらき大使である安蔵光弘氏です。

全23回に及ぶアカデミーは、安蔵氏による「ワイン概論／ワインづくりの考え方」からスタートし、ワインに携わるさまざまな分野の専門家によるリレー式という贅沢な内容。

また、講義は座学で知識を得た後、実際に畑や醸造所にて実習（実際のワインづくりも）を行うことで、理解を深めていく仕組みとなっています。

さらにユニークなのが、ワインにおける販売やマーケティングも専門家から学べるところ。

酒業界での経営再建やマーケティングのプロとして著名な村田哲太郎氏による講座は、現在すでにワイナリーを経営している人たちも必見の内容です。

ワインを学びたいという方だけではなく、ワイナリーで働きたい・創設したい、ワイナリーの経営健全化を目指せるワインビジネスを学びたいなど、“ワインに携わりたい”全ての方が満足できる有意義なアカデミー。

本事業の「学ぶ・育てる・醸す・つくる・売る・楽しむ」の最初の一歩となります。まずはここからスタートしてみるとよいでしょう。

牛久市の「ワインのまちづくり推進事業」における、「学ぶ・育てる・醸す・つくる・売る・楽しむ」6つの支援がこちら。

新事業の政策目標は、『牛久市産ワインの生産量・醸造用ぶどう栽培面積を「5年以内に2倍」』。

ワイナリーを目指す方、新規就農を考える方には非常に手厚い内容となっています。
現在、ワイナリー件数全国第6位と勢いのあるいばらきワイン。そして、日本で初めての西洋式大規模ワイン醸造場の牛久シャトーを有する地。

日本でワインづくりを考える人には、非常に有意義なステージでしょう。
ぜひ、「つくる」だけでなく、日本ワインの歴史や文化を背負い、牛久という産地を「ワインのまち」として復活させる、「担い手」を目指してみてはいかがでしょうか。

参考

【問い合わせ先】牛久市環境経済部農業政策課
TEL：029-873-2111　E-mail：nousei@city.ushiku.ibaraki.jp