日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾート リゾナーレ那須」。
同ホテルで、2022年11月1日から30日の期間、旬のねぎを焼いて、食べて、楽しむ「ねぎフェス」が初開催されます。
ねぎに関連するさまざまな企画が用意されているほか、栃木県内のワイナリーで造られるワインとのペアリングも楽しめるとのこと。
詳細についてお伝えしていきましょう。
なぜ、「ねぎフェス」?
「星野リゾート リゾナーレ那須」が位置するなすエリアでは、11月頃にねぎが旬を迎え、収穫の最盛期となります。
また、同リゾートの田んぼでは、春から秋の期間、米が育てられており、10月末に米の収穫を終えた田んぼは広々とした空間となるとのこと。
そこで、広々とした田んぼのスペースを活用して、旬の食材「ねぎ」を焼き、味わい、楽しめるイベントを企画・開催するに至ったそうです。
ねぎフェスの魅力
ねぎフェスでは、これら魅力ある企画が用意されています。
- 目前で豪快に焼き上げるねぎ
- 旬のねぎをさまざまなソースで楽しむ
- ねぎと一緒に味わうワイン
- 「ねぎ」をモチーフにしたアイテム
全て気になるところですが、日本ワインファンとすればやはり3つ目の、「ねぎと一緒に味わうワイン」。
同フェスで提供されるねぎとペアリングでするのは、栃木県産のさまざまなワインです。
ココ・ファーム・ワイナリーなど、栃木県内のワイナリーで造られたこだわりのワインとねぎとのマリアージュを楽しめるとのことです。
また、ワインと合わせることで、ねぎの甘みや香りをすっきり感じられる味わいとのことなので、ぜひその真価を体験してみてはいかがでしょうか。
ねぎ×ワインを楽しもう!
「ねぎフェス」の開催期間は、2022年11月1日から30日まで。
対象者は宿泊者で、場所は田んぼ。
参加料金は無料で、ワインは1杯500円から用意されています。
ねぎが美味しい季節、ぜひ栃木県自慢のワインとのペアリングを楽しみにお出かけしてみてはいかがでしょうか。
参考
「ねぎフェス」概要
期間:2022年11月1日~30日
料金:無料、ワイン1杯500円~
場所:田んぼ
時間:15:00~17:00
対象:宿泊者
備考:仕入れ状況によりネギの種類やソースが一部変更になる場合があります。
星野リゾート リゾナーレ那須
https://risonare.com/nasu/