4月18日(金)、ウェスティンホテル横浜で登美の丘ワイナリーとアイアン・ベイが贈る一夜限りのスペシャルディナーが開催されます。
詳細についてお伝えしましょう。
一夜限りのディナーイベントについて
ウェスティンホテル横浜がコラボレーションするのは、サントリーが手がける日本有数のプレミアムワイナリーである、登美の丘ワイナリー。
同イベントでは、「登美の丘ワイナリー」が誇る厳選ワインと、神奈川県の旬の素材を使用した料理をペアリングさせた、全7品コーススタイルが提供されます。
内容について
この日のために用意される料理は、初夏の訪れを感じるホワイトアスパラガスや桑の実、葡萄の香りをアクセントにした前菜からスタート。
薪火で仕上げた魚料理や肉料理、燻製の香りが広がるデザートまで、五感で楽しむガストロノミー体験が提供されます。
ペアリングするワインは、登美の丘ワイナリーを代表する「登美 赤」や「登美の丘 ロゼ」など、希少な銘柄をラインナップ。
料理とワインが織りなす、ここでしか味わえない珠玉のマリアージュを堪能できるとのことです。
至福の時間を味わいたい、そんな方はぜひ参加してみては。
参考
登美の丘ワイナリー とアイアン・ベイが贈る
一夜限りのスペシャルディナー
◾️日程：4月18日（金）
◾️時間：ドアオープン 18:00、メニュー提供開始 18:30～
◾️会場：ウェスティンホテル横浜 23階 アイアン・ベイ
◾️定員：最大30名様
◾️料金： 50,000円/１名様（税サ込）
◾️内容：アイアン・ベイ ディナーコース7品、ペアリングワイン
◾️提供ワイン：「登美赤」「登美の丘ロゼ」ほか
