2026年8月29日（土）、ワイナリーレストラン・サンクゼールにて「オペラディナー～歌声と料理が奏でる、夏の終章～」が開催されます。
サンクゼールの「自社ワイン」と共に、オペラと料理を味わる贅沢な一夜です。
「オペラディナー～歌声と料理が奏でる、夏の終章～」について
「オペラディナー～歌声と料理が奏でる、夏の終章～」は、長野県ゆかりの音楽家によるオペラ名曲の生演奏と限定コース料理をカジュアルに楽しむ一夜限りの特別イベント。
「オペラ劇場に行かずとも、長野で本物の芸術に触れる体験」をお届けしたいと企画されたもので。ブドウ畑を見下ろす美しい夕景の中、サンクゼール自慢のワインや料理とともに、贅沢な大人の夜を楽しめます。
内容について
イベント当日は、長野県ゆかりの第一線の音楽家である下記ゲストが登場。
・バリトン 近藤圭（こんどう けい）
・ソプラノ 東田枝穂子（ひがしだ しほこ）
・ピアノ 辻田祐希（つじた ゆうき）
料理内容はこちらです。
アミューズ：夕映え ～信濃町産とうもろこしのヴェリーヌ～
オードブル：晩夏の彩り ～信州サーモンのミキュイと2種ドレッシング～
メインディッシュ：終夏の薫り ～牛肉のロースト 赤ワインソース～
デザート：月夜のアリア ～オペラ風パンナコッタ～
食後にコーヒーまたは紅茶
※ワンドリンク付き「自社ワイン」または「プレミアムノンアルカクテル」
夏の暑さがやわらぎ夕風を感じる時間帯。
この瞬間だけ出会える、感動体験を楽しんでみては。
参考
