9月23日・24日に「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」のガストロノミーフェスとガストロノミーツアーを実施！

2023年9月23日(土祝)から24日(日)の2日間、長野県上田市で「信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023」のガストロノミーフェスとガストロノミーツアーが実施されます。

また、絶滅危惧種のまつたけを次世代に残すため、クラウドファンディングも開始されました。

詳細についてお伝えしましょう。

イベントについて

豊かな自然と戦国ロマン香る上田市は、実は国内最大級のまつたけ産地であり、千曲川ワインバレーは、日本有数のワイン銘醸地で、新しいワイナリーも次々と誕生している注目エリア。

今回の企画は、上田市×KIRINグループが主催する「上田ワインプロジェクト」の一環として実施されたワインビジネスにかかわる人材の発掘・育成プログラム「UEDA WINE BUSINESS LAB」から生まれたものだといいます。

国産のまつたけは、里山の荒廃などから収穫量が戦前の0.3％程度となり、まつたけが「絶滅危惧種」に指定され、危機的な状況。

香り・風味の豊かな国産まつたけを次世代に残していくためにも、このフェスやガストロノミーツアーを通じて、自然と人のマリアージュから生まれる恵みに感謝し、里山を再生させる活動を展開する予定とのことです。

今回、そんな絶滅危惧種のまつたけを救うためのクラウドファンディングも開始。

リターン例を一部下記にまとめました。

(1)【シンプル応援コース】2,000円

・ポストカード(郵送)、Thank youメール、オフィシャルHPへのお名前掲載

(2)【ワイングッズ付応援コース】3,000円

・割れないグラス・首掛けワイングラスバッグ・ポストカード(郵送)など

(3)【イベント満喫コース】5,000円

・飲食チケット3,000円分・割れないグラス・首掛けワイングラスバッグ(イベント会場でのお渡し)など

(4)【ガストロノミーツアープラチナVIPコース】120,000円

・ガストロノミーツアー(1泊2日、9万円相当)、VIP席(テント内椅子席半日)など

松茸日本の大切な資源。

興味のある方はぜひ、クラウドファンディングにて寄付を検討してみてはいかがでしょうか。

参考

・信州上田まつたけ＆ワイン祭り2023オフィシャルサイト

https://matsutakewinefes.com/

・CAMPFIREのクラウドファンディング