2025年7月19日（土）、いわきワシントンホテルの宴会場「椿山荘」にて「涼香の饗宴～佳酒と美食～」が開催。
同日は、各種コンテストの受賞歴を持つ醸造元3社のワインと食事のペアリングを楽しめるとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
「涼香の饗宴 ～佳酒と美食～」について
「涼香の饗宴 ～佳酒と美食～」は、いわきワシントンホテルの宴会場「椿山荘」にて開催される特別なイベント。
磐栄ホールディングス株式会社との共催で、かわうちワイン株式会社、の協力で各種コンテストの受賞歴を持つ醸造元3社による料理と日本酒・クラフトビール・ワインとの独自のペアリングを楽しんでいただくディナーイベントとなっています。
ペアリングを存分に楽しめる！
同イベントでは、諏訪御湖鶴酒造場の日本酒、ホップジャパンのクラフトビール、かわうちワイナリーのワインと地元の野菜や特産品を使用した一品や郷土料理とのペアリングを提案。
当日のメニューは、『常磐もの』と呼ばれて高い評価を受ける海産物を使用した「目光のコンフィとオリーブ麺」、いわきならではの「オリーブ豆腐」、かわうちワイナリー「地物野菜の冷製ラタトゥイユ」、お酒とのマッチングを考えた「福島和牛ランプ肉といわき産ブルーベリーソース」、「御湖鶴酒粕のチーズケーキ」など、福島の魅力を詰め込んでいるとのことです。
予約は6月2日からスタート。
ぜひ、参加してみては。
参考
【開催概要】
◎イベント名：涼香の饗宴 ～佳酒と美食～
◎会場：いわきワシントンホテル椿山荘
◎開催日時：2025年7月19日（土）17:00〜19:00
◎料金：1名10,000円（消費税・サービス料込）※要予約
◎定員：60席 ※定員となり次第、販売終了
◎予約受付：2025年6月2日（月）10:00〜7月13日（日）17:00
◎予約方法：TEL 0246-35-3375（いわきワシントンホテル営業課／9:00～19:00）
◎共催：磐栄ホールディングス株式会社
◎協力：かわうちワイン株式会社
