小樽を楽しみ尽くす「街ナカ」ホテル「OMO5小樽（おも） by 星野リゾート」。
2023年9月2日から11月5日までの土・日曜日限定で、地元のワインとお寿司のマリアージュを味わう「小樽運河ワインクルージング」が開催されます。
詳細についてお伝えしていきましょう。
「小樽運河ワインクルージング」について
「小樽運河ワインクルージング」は、実りの秋、この地ならではのワインとお寿司を、小樽運河の景色を眺めながら楽しんでほしいという想いで開発されたプログラム。
小樽のお寿司との相性を追求して造られたワインに合わせて、今年は新たに、地元民にも愛される「鮨処まえだ」のおつまみが提供されます。
当プログラム専用にテーブルクロスやクッションを設えた船で、レトロな街並みを眺めながら優雅なクルージングを楽しむことができます。
お寿司とワインでクルージング
「小樽運河ワインクルージング」のポイントがこちら。
１ OMO5小樽宿泊者限定の船を運航
２ 小樽の小規模ワイナリー「オサワイナリー」が手掛けるワインで乾杯
３ 小樽の人気店「鮨処まえだ」のお寿司を味わう、おつまみセットが登場【NEW】
船上では、「オサワイナリー」が、小樽発祥のぶどう品種「旅路」100％で造った白ワイン「tabi2022」が提供されます。
このワインは小樽のお寿司との相性を追求して造られており、和柑橘や生姜を思わせる香り、丸みのある酸味、みずみずしさの中にも軽い渋みを感じる、辛口の味わいです。
そして、おつまみは、小樽出身の店主が店を構える「鮨処まえだ」のお寿司。
ワインに合うサーモンや貝類を使用した季節の握りと、北寄貝やクリームチーズをアレンジしたおつまみを組み合わせる、オリジナルのセットが提供されます。
小樽だからこそ叶う、この極上の時間をぜひ体感してみては。
参考
「小樽運河ワインクルージング」概要
期間 ：2023年9月2日～11月5日の土・日曜日限定
料金 ：1名 6,000円（税込）
含まれるもの：小樽運河クルージング、ワイン（2杯）、おつまみ
時間 ：9月2日～9月22日 17:10～18:10、9月23日～10月15日 16:40～17:40、
10月16日～11月3日 16:10～17:10、11月4日～11月5日 15:40～16:40
*OMO5⼩樽から⼩樽運河までの移動と乗船準備20分、運⾏時間40分
定員 ：10名
予約 ：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/omo5otaru/）にて当日15:00まで
対象 ：宿泊者
備考 ：提供するメニューは、仕入れ状況により変更になる可能性があります。
悪天候の場合は、催行中止となる場合があります。
