東京山間地域で活動する観光事業者のネットワーク「WILDERNESS TOKYO(ウィルダネス東京)」が、12月5日、加盟事業者が今年の秋に提供するツアーやイベント、グルメ情報を発表。
ワイン関連の企画も用意されているとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
WILDERNESS TOKYOとは？
WILDERNESS TOKYOとはは、東京山間地域で活動する観光事業者のネットワークで、WILDERNESSとは、国立公園を始めとする豊かな自然を有するエリアのこと。
またそのエリアを聖域として大切に思う、物理的、精神的に豊かな人の集まりという想いを込めたネットワークです。
主に奥多摩町、檜原村、あきる野市、日の出町、青梅市、八王子市（高尾）の6つの市町村で、参加する事業者と新しい観光事業を創出し続けています。
モダン食堂「石舟Dining」に注目！
WILDERNESS TOKYOの加盟事業者では、これらツアーやイベント、グルメを提供。
・あきる野市五日市に地域・地方創生を目指して新たな地域拠点
・朝市1周年記念 石神”大”朝市開催 「新型スモークトレーラー」もお披露目！
・電車で手ぶらで焚き火！奥多摩で焚き火体験とスペースレンタルなど
中でも日本ワインファンが注目したいのが、秋川渓谷 瀬音の湯にあるモダン食堂「石舟Dining」での冬グルメ。
「石舟Dining」は、4月19日に秋川渓谷瀬音の湯内にオープンしたばかりの食堂で、人と自然を地産地消の食で繋ぐモダン食堂として地域のファン作りを目指しています。
メニューは湯上がりに嬉しい、五ノ神製作所のこだわり麺を使った田舎蕎麦をはじめ、秋川牛サーロイン肉を溶岩プレートで炙るステーキ、鮎の釜飯、タレカツ丼やハンバーグを提供。
また、あきる野市の醸造所ヴィンヤード多摩のボトルワインも楽しめるとのことです。
東京山間地域でアクティビティを楽しみ、地元の食材とワインを満喫。
ぜひ、興味のある方はチェックしては。
参考
事業者/詳細
石舟Dining | 地元食材 & ジェラート
自然と人を食で繋ぐレストラン
LUNCH 11:30～14:30 L.O
DINNER 17:30～20:30 L.O
