2026年9月11日（金）から13日（日）の3日間、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOにて「Masters of Food & Wine 2026」が開催されます。
北海道を世界有数の美食デスティネーションたらしめる「人」「食材」「物語」に光を当てる、パーク ハイアットの美食イベントシリーズです。
「Masters of Food & Wine 2026」について
「Masters of Food & Wine 2026」は、北海道を世界有数の美食デスティネーションたらしめる「人」「食材」「物語」に光を当てる、パーク ハイアットの美食イベントシリーズ。
国内外の美食家を魅了するミシュラン星付きレストランや予約困難な名店、世界的に評価されるシェフ、生産者、職人たちがニセコに集結する、北海道が誇る豊かな食材やクラフトマンシップとともに、ここでしか実現しない3日間限定のガストロノミーイベントです。
開催イベント概要
2026開催イベント概要がこちら。
【PART 1】オープニングレセプション：ワインテイスティング＆カナッペ
【Part 2】Moko Kyoto × ルイ13世：一夜限りの特別なガストロノミー体験
【Part 3】Bar Gyu Returns：ニセコのアイコンが季節に先駆け登場
【PART 4】Paris Meets Zen：ピエール・エルメ・パリと京都の老舗茶舗によるティーエクスペリエンス
【PART 5】Floral Artistry：北海道の自然美を束ねるフラワーマスタークラス
【PART 6】LE PRISTINE TOKYO × CHÂTEAU LA COSTE ディナー
PART 7】焼鳥 市松 × 日本酒おまかせナイト
【PART 1】では、喜茂別町の「チーズ工房タカラ」のチーズと、ミシュランシェフが手がける「サッカムセタナイ」のシャルキュトリ、余市町の「キャメルファーム ワイナリー」が参加し、北海道のテロワールを映し出す個性豊かなワインが紹介されるとのこと。
贅沢な美食体験を、是非この機会に楽しんでみては。
参考
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-niseko-hanazono/ctsph
